Jus d'abricot avec pulpe - une recette de délicieux jus d'abricot maison pour l'hiver.

Catégories : Jus

Pour préparer du jus d'abricot avec pulpe, vous aurez besoin de fruits mûrs. Les produits trop mûrs conviennent également, mais sans moisissure, zones pourries ou autres signes de détérioration du produit.

Ingrédients: abricots, eau, sucre

Le jus d'abricot préparé à la maison peut être donné aux enfants sans crainte, car il ne contient pas de colorants, de conservateurs ou d'autres composés dangereux. Une fois que vous aurez essayé de préparer du jus préparé selon cette simple recette maison, vous ne l'échangerez plus contre une autre.

Pour préparer un jus, vous devez disposer des ingrédients suivants :

Abricots

- abricots, 5 kg. ou 4 litres de purée de masse d'abricots ;

- eau, 1,5 litre.

- sucre, 500 gr.

Comment cuisiner:

Nous retirons les graines des fruits, les coupons en morceaux, retirons les zones gâtées s'il y en a, les mettons dans un bol en émail et les mettons au feu. Pour éviter que le mélange ne brûle, ajoutez une petite quantité d'eau.

Après ébullition, attendez 5 minutes et éteignez.

Lorsque le mélange a un peu refroidi, passez-le au tamis.

Préparez séparément le sirop de sucre.

Mélanger le sucre et la purée d'abricots, faire bouillir 10 minutes, verser dans des bocaux. Stériliser les pots d'un volume de 500 ml - 15 minutes, 1000 ml. - 20 minutes.

Jus d'abricot avec pulpe

Les délicieuses préparations maison pour l'hiver sont conservées dans un endroit sombre et frais. Si nécessaire, le jus d'abricot avec pulpe peut être dilué avec de l'eau avant utilisation.

Jus d'abricot avec pulpe - une recette de délicieux jus d'abricot maison pour l'hiver.

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