Les abricots en conserve pour l'hiver sans peau sont une recette simple qui peut être facilement préparée à la maison.

Catégories : Compotes

Si vous avez une grosse récolte d'abricots cette année, nous vous proposons de préparer une préparation originale pour l'hiver : des abricots en conserve sans peau. La conservation des abricots est simple, la cuisson ne prend pas beaucoup de temps.

Ingrédients: abricots, sucre

La préparation des abricots en conserve s'effectue dans l'ordre suivant :

Photo de : Abricots sans peau

Versez d'abord de l'eau bouillante sur les abricots, puis de l'eau froide. Et donc on enlève la peau. Ou de la peau. Celui qui l'aime, l'appelle ainsi.

Nous plaçons hermétiquement les moitiés d'abricots dans des bocaux de n'importe quelle taille dont vous avez besoin.

Remplissez les 2/3 du pot de sirop. Ajustez la force du sirop de sucre à votre convenance.

Pasteurisez les morceaux avec le couvercle et roulez-les.

Il est préférable de conserver les abricots en conserve sans peau dans un endroit frais et sombre. Cette méthode de conservation préserve les propriétés les plus bénéfiques des abricots.

En hiver, profitez simplement du goût de l’été !