Prune cerise en conserve avec tomates et ail - une recette originale de prune cerise pour l'hiver.

Souvent, vous voulez cuisiner quelque chose comme ça, combiner dans un même plat des produits et des goûts qui, à première vue, semblent incompatibles, et finalement obtenir quelque chose d'inhabituel et de savoureux. Il existe une telle opportunité - prune cerise en conserve avec tomates et ail - l'expérience est très intéressante et le résultat est un goût inhabituel et original de tomates en conserve et de prune cerise.

Ingrédients: prune cerise, Feuille de laurier, tomates, sucre, sel, aneth, ail

Comment faire cuire des prunes cerises en conserve avec des tomates selon cette recette.

Photo de : Cherry Plum

Photo de : tomates.

Nous prenons les produits nécessaires. Nous choisissons des petites tomates, de l'ail et des épices, il est préférable d'utiliser de l'aneth et des feuilles de laurier.

Pour 4 kg de prune cerise (peut être à la fois jaune et verte) on prend 2 kg de tomates rouges, un demi-kilo d'ail (700 g si désiré) et 300 g d'aneth.

L'ail doit être finement haché.

Ensuite, nous plaçons soigneusement le tout dans des bocaux.

Remplissez le tout de garniture chaude préalablement préparée (50 g de sel et 60 g de sucre pour 1 litre d'eau).

Les bocaux peuvent être stérilisés (5 à 7 minutes), ou vous n’êtes pas obligé de le faire.

Remplissez simplement les bocaux avec des tomates, des prunes cerises et de l'ail pour la première fois pendant 3 à 5 minutes, puis versez la garniture dans la casserole, portez à ébullition encore et remplissez à nouveau les bocaux jusqu'au bord. C'est une sorte de double remplissage.

Après cela, on roule bien les bocaux, il est très important qu'aucun air n'y pénètre.

Retournez-le, placez-le dans un endroit chaud et sombre (vous pouvez simplement le recouvrir d'une couverture) et laissez-le pendant 4 à 5 heures.

Prune cerise en conserve avec tomates et ail

La conservation est prête ! Je suis sûr que l'expérience a été un succès ! Et de délicieuses prunes cerises, en conserve avec des tomates et de l'ail, vous raviront à tout moment de l'année !