Des écorces d'orange confites rapidement ou une recette simple pour préparer des écorces d'orange confites à la maison.

Comment faire des écorces d'orange confites.

Nous commençons la préparation par la méthode la plus basique : couper le zeste d'orange en lanières ou en morceaux et cuire pendant 10 minutes.

Ensuite, vous devrez l'égoutter dans une passoire et laisser mijoter dans le sirop encore 10 minutes.

Laissez les croûtes refroidir et saturer de sucre pendant 10 heures.

Répétez la cuisson 3 fois, après la dernière fois, versez les croûtes sucrées dans une passoire.

Vous pouvez utiliser le sirop selon vos besoins, placer les futures oranges confites sur une passoire et les faire sécher au four à 40°C jusqu'à l'apparition d'une croûte de sucre.

Laisser refroidir et placer les fruits confits parfumés dans des bocaux, couvrir de couvercles et mettre dans un endroit sec et de préférence frais.

Pour préparer des fruits confits il vous faudra pour 1 kg de peau : eau - 1 verre, sucre - 1,2 kg.

Les écorces d'orange confites, préparées pour une utilisation future, sont indispensables à la décoration des gâteaux, elles sont ajoutées aux produits de boulangerie pour leur donner du goût. Mais tout cela n’est possible que si votre famille ne « balaye » pas rapidement les friandises orange vif avec du thé ou ne les mange pas à la place des sucreries. Mais je ne pense pas que cela dérangera une mère attentionnée.Après tout, les oranges confites sont utiles à la fois contre le stress mental et physique du corps. Préparez simplement davantage de cette friandise saine.