Poivrons marinés aux pommes : une recette pour préparer des poivrons en tranches - non seulement pour la nourriture, mais aussi pour la beauté.

Le poivron mariné aux pommes est une préparation que l'on retrouve peu souvent sur nos tables. De nombreuses femmes au foyer ne risquent pas de mélanger des fruits et des légumes dans une seule préparation. Mais une fois cette conservation inhabituelle réalisée, elle deviendra un plat hivernal emblématique.

Ingrédients: poivron, sucre, vinaigre, pommes

Comment préparer des tranches de poivrons marinés avec des pommes pour l'hiver.

Poivre

Ce serait tout simplement génial si vous pouviez réaliser une préparation de poivrons de différentes couleurs avec l'ajout de pommes Antonov. Essayez donc de prendre 3 kg de poivrons rouges, verts et jaunes.

Coupez les fruits en quartiers en n'oubliant pas de retirer les pépins.

Préparez Antonovka de la même manière.

Ensuite, vous devez préparer une marinade simple : eau (4 l), vinaigre (300 ml), sucre (800 ml).

Nous commençons à y blanchir d'abord les pommes, puis les poivrons. Faire tremper les pommes dans la marinade pendant 5 à 7 minutes et les poivrons pendant 3 à 4 minutes.

Disposez les produits ainsi préparés dans des pots d'un litre en couches égales afin que la préparation soit esthétique.

Portez à nouveau la marinade à ébullition et versez-la sur les pommes et les poivrons.

A partir de 6 kg de légumes et de fruits vous pouvez rouler des pots de six litres de poivrons et de pommes.

De délicieux poivrons marinés en tranches se marient bien avec le jambon de porc chaud. Vous pouvez également exposer un beau pot de cette préparation sur une étagère en guise de décoration de cuisine.