Concombres rapides légèrement salés - une recette rapide en sachet ou en pot, sera prête seulement deux heures avant les repas.

Hachez finement l'ail et mélangez-le avec les herbes.

Lavez les concombres, coupez les « mégots », coupez-les en deux, ajoutez beaucoup de sel à l'endroit coupé. On le met dans le pot « debout ». Au fur et à mesure que le pot est rempli, saupoudrez les concombres d'herbes préalablement préparées. Si vous n’avez pas de pot en verre, pas de problème. Vous pouvez simplement mettre les concombres dans un sac en plastique. Cela n'affectera pas le goût du produit final.

Lorsque le pot est complètement rempli, versez 50 à 100 grammes. huile de tournesol. Je dois dire tout de suite que cela peut se faire sans beurre, mais c'est meilleur avec du beurre. Nous essayons de verser de l'huile de tournesol pour qu'elle en pénètre le plus possible sur chacun de nos concombres. Fermez le pot avec un couvercle en plastique et placez-le dans une cave froide ou au réfrigérateur pendant deux heures.

Deux heures se sont écoulées - C'est tout ! Nos concombres légèrement salés les plus rapides sont prêts ! Vérifiez par vous-même à quel point ils sont savoureux, aromatiques et croustillants ! Servir avec ou sans les légumes verts. C’est juste qui ils aiment.

Dans les concombres légèrement salés à cuisson rapide, mettre dans un bocal de 2 litres :

ail - 1-2 gousses;

aneth (vert avec graines) - 20 gr.;

persil - 20 gr.;

cresson - 20 gr.;

sel - 2 cuillères à soupe;

huile végétale - 50-100 gr.

Si certains aspects de la préparation de concombres marinés à cuisson rapide dans un sac ou un bocal ne sont toujours pas clairs, vous pouvez regarder une recette similaire avec vidéo