Saucisse
Saucisse fumée à chaud maison - comment préparer de délicieuses saucisses fumées à chaud.
Un produit aussi naturel que la saucisse fumée à chaud maison sera très utile dans chaque famille. Parfumé, délicieux, sans aucun additif, c'est un véritable délice. Cette saucisse ne prend que quelques heures à préparer, mais peut être conservée pendant des mois.
Saucisses de chasse – préparer des saucisses de chasse à la maison.
Les saucisses de chasse faites maison ne peuvent être comparées à celles achetées en magasin. Une fois préparés, vous ressentirez le goût de la vraie saucisse. Après tout, les saucisses de chasse ne contiennent aucun additif aromatisant artificiel, seulement de la viande et des épices.
Le boudin fait maison est tendre et savoureux. Cuisson du boudin avec de la crème et des œufs.
Chaque femme au foyer a sa propre recette pour faire du boudin. Je propose de préparer une sangsue maison tendre et juteuse avec l'ajout de crème. Vérifiez-le par vous-même et écrivez des critiques sous la recette.
Recette de boudin maison « Spécial » - avec du sang liquide, de la viande et des épices, sans bouillie.
Le boudin fait maison « spécial » est fabriqué à partir de sang fraîchement collecté.La cuisson doit commencer rapidement, avant que le composant principal n'ait le temps d'épaissir.
Saucisse crue fumée à froid maison - la recette du saucisson sec s'appelle simplement : « Paysan ».
La saucisse fumée crue faite maison selon cette recette se distingue par son goût élevé et sa longue durée de conservation. Ce dernier est obtenu grâce au fumage à froid du produit. Le saucisson de porc et de bœuf se dessèche progressivement et devient un saucisson sec classique. Par conséquent, il est bon non seulement pour servir sur la table des fêtes, mais est également irremplaçable lors d'une randonnée ou à la campagne. Il prépare de délicieux sandwichs pour les enfants à l'école.
Boudin fait maison au sarrasin - recette pour faire du boudin.
On ne sait toujours pas exactement qui a inventé le boudin – des nations entières débattent passionnément de ce sujet. Mais nous laisserons de côté leurs disputes et admettrons simplement que la saignée est savoureuse, saine et que quiconque veut la cuisiner à la maison peut le faire. L'essentiel est de s'approvisionner en produits nécessaires qui sont inclus dans la saucisse, de ne pas s'écarter de la recette, de s'y habituer un peu et vous réussirez.
Saucisson sec maison - une recette simple pour faire du saucisson sec pour Pâques.
Pour les vacances lumineuses de la Résurrection du Christ, les femmes au foyer préparent généralement à l'avance de nombreux plats délicieux faits maison. Je propose de préparer une très savoureuse saucisse de porc et de bœuf selon ma recette maison.
Boudin fait maison avec du sarrasin - comment cuisiner du boudin avec du porridge à la maison.
Il existe de nombreuses façons de préparer votre propre boudin à la maison. Je souhaite partager avec les femmes au foyer ma recette maison préférée pour préparer un repas de sang très savoureux avec du sarrasin et l'ajout de porc frit, d'oignons et d'épices.
Recette de saucisse de ragondin mi-fumée.
Dans certaines de ses qualités, la viande de ragondin ressemble à la viande de lapin, sauf qu'elle est un peu plus grasse et plus juteuse que la viande de lapin. Essayez cette recette maison simple pour préparer une saucisse appétissante à partir de viande de ragondin juteuse, légèrement fumée dans une fumée chaude et aromatique.
Polendvitsa - saucisse de surlonge fumée maison - une recette simple pour préparer la polendvitsa à la maison.
La saucisse de filet fumée est préparée à la maison selon diverses recettes. Notre préparation est préparée à partir de filet de porc entier, non haché et non placé dans l'intestin, qui sert le plus souvent de peau.
Saucisse ukrainienne maison - une recette pour préparer des saucisses ukrainiennes à la maison.
La savoureuse saucisse ukrainienne faite maison, un produit indispensable de la table festive de Pâques, est à juste titre appelée la reine de toutes les saucisses. Ainsi, vous pouvez vous offrir, ainsi qu'à votre famille, de délicieuses saucisses à base de viande fraîche et naturelle sans attendre les vacances. De plus, la recette du saucisson maison est assez simple, même si sa préparation prend du temps.
Saucisse de porc fumée maison - Faire des saucisses de porc à la maison.
Cette recette de saucisses maison est préparée à partir de la viande grasse d'un porc fraîchement abattu.Habituellement, nos ancêtres effectuaient ce travail à la fin de l'automne ou de l'hiver, lorsque les gelées étaient déjà installées et que la viande ne se gâtait pas. La saucisse de porc naturelle est savoureuse et saine, car elle est entièrement composée de produits naturels : les intestins nettoyés et transformés sont remplis de viande fraîche et d'épices. La recette, bien sûr, n'est pas simple, mais le résultat vaut un petit effort.
Boudin à la maison - une recette simple pour faire du boudin à partir du foie.
Pour les vrais gourmets, le boudin est déjà un délice en soi. Mais si vous ajoutez du foie et de la viande à la viande hachée, même les mangeurs les plus difficiles ne pourront pas quitter la table sans en essayer au moins un morceau.