Compotes - recettes pour l'hiver

Tout le monde sait à quel point les raisins sont bénéfiques - ils incluent le renforcement général du système immunitaire, la protection contre le cancer, l'élimination des toxines du corps, la prévention du vieillissement prématuré et la prévention des maladies cardiovasculaires.Par conséquent, je veux vraiment conserver ces « perles de vitamines » pour l’hiver. Pour cela, à mon avis, il n'y a rien de mieux et de plus savoureux que d'enrouler la compote de raisin selon cette recette simple sans stérilisation. Je vais vous expliquer étape par étape comment je procède chaque automne.

Ma préparation du jour est une délicieuse compote de cassis maison. D'après cette recette, je prépare une boisson aux groseilles pour l'hiver sans stérilisation. Un petit effort et une merveilleuse préparation vous raviront par temps froid avec son arôme et son goût estivaux.

La compote de pommes, d'oranges et de citrons n'est pas seulement très savoureuse. Les amateurs de Fanta, après avoir essayé cette compote, disent à l'unanimité qu'elle a un goût similaire à la populaire boisson à l'orange.

Thorn est un arbuste épineux qui porte abondamment des fruits de petite taille avec de grosses graines. Les baies de prunellier ne sont pas très savoureuses en elles-mêmes, mais elles se comportent bien dans diverses préparations maison, et notamment dans les compotes.

Des compotes maison délicieuses et saines pour l'hiver sont préparées à partir d'une grande variété de fruits et de baies.Aujourd'hui, j'ai décidé de faire une compote de raisins à partir de raisins noirs (ou bleus). Pour cette préparation, je prends les variétés Golubok ou Isabella.

La baie verte de feijoa est originaire d’Amérique du Sud. Mais elle a commencé à gagner le cœur de nos femmes au foyer. La compote à base de fruits d'un arbuste à feuilles persistantes ne laissera certainement pas indifférent celui qui l'a essayée une fois. Le goût du feijoa est inhabituel, rappelant un mélange ananas-fraise avec des notes de kiwi aigre. Nous vous expliquerons comment préparer une bonne boisson à base de fruits exotiques dans cet article.

Habituellement, par pruneaux, nous entendons les fruits secs des prunes, mais en fait, il existe une variété spéciale « Pruneaux », spécialement sélectionnée pour le séchage et le séchage. Frais, les pruneaux sont très sucrés et juteux. Pendant la saison des récoltes d’automne, les pruneaux frais peuvent être facilement trouvés sur les marchés locaux. Il faut absolument profiter de cette opportunité pour préparer une compote savoureuse et saine pour l'hiver.

La compote de cornouiller est tout simplement une boisson magique ! Son goût vif, sa couleur époustouflante et sa composition saine la distinguent des autres boissons brassées maison.Les baies de cornouiller sont saines et savoureuses - ce n'est un secret pour personne, mais comment en faire une compote tout aussi saine ? Nous allons maintenant examiner cette question plus en détail.

Posez une question : pourquoi faire de la compote de confiture ? La réponse est simple : d’une part, c’est rapide, et d’autre part, cela permet de se débarrasser des préparations périmées de l’année dernière. Une boisson à base de confiture peut également être une bouée de sauvetage dans les cas où des invités sont présents et qu'il n'y a pas de fruits secs, de baies congelées ou de pots de compote toute prête dans les bacs.

Les compotes à base de fruits secs ont le goût le plus riche. Et peu importe le type de base de fruits que vous utilisez : raisins secs, abricots secs, pommes ou pruneaux. Néanmoins, la boisson s'avérera très savoureuse et saine. Nous vous proposons aujourd'hui de vous familiariser avec une sélection de recettes pour réaliser une compote d'abricots secs.

On ne peut pas dire que l'ananas soit un fruit constamment présent sur notre table, mais il n'est quand même pas difficile de le trouver en magasin à tout moment de l'année. Ce fruit est particulièrement pertinent pour le Nouvel An. Si, après des vacances copieuses, vous vous retrouvez avec de l'ananas en faillite, alors nous vous conseillons d'en préparer impérativement une compote rafraîchissante et très saine.

Les compotes à base de fruits secs ont un goût très riche. La forte concentration en vitamines des fruits secs rend la boisson très saine pour les enfants et les adultes. Aujourd'hui, nous avons rassemblé pour vous une collection des recettes les plus populaires à base de raisins secs. Cette baie contient beaucoup de sucres naturels, les compotes qui en sont faites sont donc sucrées et savoureuses.

Beaucoup de gens apprécient les boissons aux agrumes brillantes. Les citrons constituent une excellente base pour eux. Ces fruits sont très sains et peuvent donner au corps un puissant regain d’énergie. Aujourd'hui, nous allons parler de la façon de cuisiner une délicieuse compote de citron à la maison. Cette boisson peut être préparée au besoin dans une casserole ou roulée dans des bocaux, et au moment inattendu de l'arrivée des invités, offrez-leur une préparation insolite.

Aujourd'hui, nous avons préparé pour vous une sélection intéressante de recettes pour réaliser une compote de légumes à partir de potiron. Ne soyez pas surpris, la compote est aussi à base de potiron. Nous sommes sûrs qu’après avoir lu le matériel d’aujourd’hui, vous voudrez certainement faire plaisir à votre famille avec une boisson inhabituelle. Alors allons-y...

Ce n'est un secret pour personne que les baies sauvages, contenant de nombreuses vitamines et nutriments, ont des propriétés curatives tout simplement miraculeuses. Sachant cela, beaucoup essaient de s'en approvisionner pour une utilisation future ou, si possible, de les acheter congelés en magasin. Aujourd'hui, nous parlerons des airelles rouges et des façons de préparer une boisson saine à partir de cette baie - la compote.

Vaut-il la peine de parler des bienfaits d'une baie comme la canneberge ? Je pense que vous savez tout vous-même. Pour nous protéger, ainsi que nos proches, des maladies saisonnières, nous sommes nombreux à préparer des canneberges pour une utilisation future. Il aide l'organisme à résister aux virus et aux rhumes et a également un effet bénéfique sur le système digestif. Aujourd'hui, je vous propose de parler de la préparation d'une compote à partir de cette merveilleuse baie. En parallèle, je vous parlerai non seulement des recettes pour cuisiner cette boisson dans une casserole sur la cuisinière, mais aussi de sa préparation pour l'hiver.

L'Irga est un arbre dont la hauteur peut atteindre 5 à 6 mètres. Ses fruits sont violet foncé avec une teinte rose. Le goût des baies est sucré, mais en raison du manque d'acidité, il semble fade. Sur un arbre adulte, vous pouvez récolter de 10 à 30 kilogrammes de fruits utiles. Et que faire d'une telle récolte ? Les options sont nombreuses, mais aujourd'hui nous aimerions nous attarder plus en détail sur la préparation des compotes.

Chaque année, surtout les années de récolte, les jardiniers sont confrontés au problème de la transformation des pommes. Le moyen le plus rapide et le plus simple est de préparer la compote. Mais la compote peut non seulement être mise en conserve, elle peut également être préparée au besoin dans une casserole ou une mijoteuse. Dans le matériel d'aujourd'hui, vous trouverez des informations utiles sur la façon de conserver les pommes pour l'hiver et de les utiliser pour faire de la compote maison.

Rowan aux fruits noirs est appelé aronia ou aronia. Les baies sont très utiles, mais de nombreux jardiniers accordent peu d'attention à cette culture. Cela est peut-être dû à une certaine astringence des fruits ou au fait que l'aronia mûrit tard (fin septembre) et que les principales préparations à partir des cultures fruitières ont déjà été faites. Nous vous conseillons tout de même de ne pas perdre de vue que l'aronia est très utile et a la capacité de faire baisser la tension artérielle, il est donc tout simplement nécessaire d'en préparer une compote.

Certaines femmes au foyer adorent expérimenter en cuisine. Grâce à eux naissent de merveilleuses recettes admirées par le monde entier. Bien sûr, vous ne gagnerez pas de reconnaissance mondiale avec la compote de carottes, mais vous pouvez surprendre n'importe qui avec.

Souvent, en raison de l'économie de bocaux et d'espace dans le garde-manger, les femmes au foyer refusent de cuisiner de la compote pour l'hiver. Mais cela ne veut pas dire qu’ils boiront l’eau du robinet tout l’hiver. Une merveilleuse compote peut être préparée à partir de confiture ou de conserves.

La compote de chicouté se conserve très bien. Même si l’année n’est pas productive, la compote de l’année dernière vous aidera beaucoup. Après tout, les mûres contiennent des antioxydants. Ils améliorent l'état de la peau, des cheveux et préviennent le vieillissement. Et cela sans parler du fait que les chicoutés sont incroyablement savoureuses et aromatiques. Si vous avez de la compote de chicouté, vos enfants ne se souviendront même pas de Coca-Cola ou de Fanta.

Le kiwi a déjà solidement pris sa place dans nos cuisines. On en prépare d'excellents desserts et boissons, mais la compote de kiwi n'est pas très populaire. Tout cela parce que le kiwi n'a pas un goût et un arôme très brillants et que ce goût est complètement perdu dans la compote.

Le kaki a un arôme merveilleux, mais tout le monde ne peut pas tolérer son goût trop piquant, acidulé et astringent. Un petit traitement thermique résoudra ce problème et votre famille adorera la compote de kaki.