Décapage

Le moment vient où les têtes de chou élastiques mûrissent dans les plates-bandes et de nombreux types de choux apparaissent sur les marchés et les magasins. Cela signifie que nous pouvons préparer ce légume pour une utilisation future, afin qu'en hiver, les plats de chou diversifient notre table et ravissent notre famille. Il est temps de sortir les planches à découper, les broyeurs, les couteaux de cuisine bien aiguisés – et de se mettre au travail !

Les prunes contiennent de nombreuses vitamines et minéraux, normalisent la digestion et éliminent les toxines du corps. Ils sont très savoureux et sains. C'est juste dommage que la récolte des prunes ne dure pas longtemps. La saison des prunes ne dure qu'un mois - de fin août à fin septembre. Les prunes fraîches ont peu de stockage. Par conséquent, il vaut la peine d'apprendre à préparer cette baie saine et savoureuse pour l'hiver. Et cela peut se faire de différentes manières.

Le poivron n'évoque que des émotions positives. C'est un beau légume juteux, imprégné d'énergie solaire et de chaleur estivale. Les poivrons décorent la table à tout moment de l'année. Et à la fin de l'été, cela vaut la peine d'y consacrer du temps et de l'énergie et d'en faire d'excellentes préparations, pour qu'en hiver, les poivrons brillants et aromatiques deviennent un véritable succès lors de la fête !

Si vous avez beaucoup de concombres qui ne conviennent pas au marinage et au marinage, dits de mauvaise qualité ou simplement gros, alors dans ce cas, vous pouvez préparer une préparation inhabituelle pour l'hiver. Pour ce faire, il vous suffit de couper les gros concombres en longs morceaux et d'y verser la marinade à l'ail originale.

"Pour obtenir des préparations vraiment savoureuses pour l'hiver, toute la procédure doit être réalisée avec amour", comme le disent des chefs célèbres. Eh bien, suivons leurs conseils et commençons à préparer des cornichons marinés.

Cet assortiment de légumes plaît aux yeux lors des journées maussades de la fin de l'automne et des hivers glacials. Cette option pour conserver plusieurs légumes ensemble pour l'hiver est très intéressante, car dans un pot on obtient tout un kaléidoscope de fruits divers.

La recette pour faire des courgettes marinées croustillantes est très simple, mais sa préparation pour l'hiver s'avère très savoureuse. L'avantage de cette méthode de mise en conserve est que de gros spécimens envahis par la végétation peuvent être utilisés.

Je vous propose de préparer un assortiment de légumes pour l'hiver en utilisant cette recette très simple. Des photos étape par étape vous aideront à réaliser la préparation facilement et rapidement.

J’ai essayé ces délicieuses tomates marinées pour la première fois lors de la fête d’anniversaire de ma belle-mère. Depuis, cette recette est ma préférée pour préparer des tomates à la maison. La méthode de mise en conserve ne nécessite pas de stérilisation et est assez simple, ne nécessite pas un investissement de temps énorme, mais le résultat surprend agréablement tous ceux qui l'utilisent.

De nombreuses femmes au foyer aiment préparer pour l'hiver des concombres fins et de petite taille, qui portent un nom spécial - cornichons.Pour ces amateurs, je propose cette recette pas à pas qui vous aidera à préparer facilement des cornichons chauds et croustillants à la maison.

Vous aimez manger du chou mariné croustillant, mais vous en avez déjà un peu marre de toutes les recettes pour sa préparation ? Essayez ensuite de préparer du chou mariné épicé selon ma recette maison avec l'ajout d'assaisonnements à l'ail et au curry et de houblon suneli. Préparer cette préparation ne pourrait pas être plus simple, mais le résultat est une collation croustillante, aigre-douce et épicée.

Il existe de nombreuses options pour préparer divers légumes marinés en coréen. Je souhaite partager avec les femmes au foyer une recette maison très simple pour faire des « Pétales » de chou mariné avec l'ajout de carottes, d'ail et de betteraves, selon une recette traditionnelle coréenne.

Chaque femme au foyer a ses propres recettes de tomates marinées. Mais parfois, le moment arrive et vous voulez essayer de faire quelque chose de nouveau pour l'hiver, et de jeunes femmes au foyer apparaissent constamment qui n'ont pas encore leurs propres recettes éprouvées. Pour tous ceux qui ont besoin de ce type de préparation de tomates, je poste - tomates marinées, recette étape par étape avec photos.

La saison estivale apporte toujours des corvées agréables, il ne reste plus qu'à préserver la récolte. Les concombres frais pour l'hiver peuvent être facilement conservés dans des bocaux avec l'ajout de vinaigre. La recette proposée est également intéressante car le processus de préparation se déroule sans stérilisation, ce qui facilite le travail et réduit le temps de préparation. Le résultat des efforts déployés est les concombres en conserve les plus délicieux et les plus croustillants.

Préparations pour l'hiver Cornichons - c'est le nom d'un mélange de petits légumes marinés. Cet assortiment en conserve a non seulement un goût piquant, mais est également très appétissant. J'invite les ménagères qui aiment faire de la magie en cuisine à maîtriser cette recette originale pour préparer des plats assortis.

Beaucoup de gens ont des ennuis parce qu'ils ne savent pas comment mariner les concombres dans des bocaux d'un litre. Je vous propose donc une recette originale selon laquelle vous pouvez facilement et simplement réaliser des concombres marinés aigre-doux. Les concombres ainsi préparés ont un goût unique et agréable et constituent à eux seuls une collation savoureuse et épicée.

Cette recette s'appelle les concombres à la Volgograd.La préparation de la pièce s'effectue sans stérilisation. Les concombres marinés s'avèrent croustillants, très savoureux et ont une couleur émeraude incroyablement belle.

Il est peu probable que quiconque puisse refuser le concombre en conserve fait maison en hiver. Croustillant, sentant la fraîcheur du persil et l'arôme alléchant de l'ail. Il est clair que chacun de nous a sa propre meilleure recette et sa façon préférée de les préparer. Mais ici, je veux vous parler d'une méthode simple et fiable de préparation maison pour l'hiver, qui consiste à remplir les concombres trois fois.

Le goût et le croustillant des concombres marinés dans un bocal dépendent en grande partie du type de marinade que vous préparez. Il est clair que déterminer si une marinade pour concombres est savoureuse ou non est une question délicate et dépend du goût personnel de chaque femme au foyer.

Tout le monde n'aime pas les cornichons. Et cette recette simple de mise en conserve maison convient uniquement à ces gourmets. Les concombres marinés sont fermes, croustillants et aromatiques.