Breuvages

Le morse est une combinaison de sirop de sucre et de jus de baies ou de fruits fraîchement pressés. Pour rendre la boisson aussi saturée que possible en vitamines, le jus est ajouté au sirop déjà légèrement refroidi. Il s'agit d'une option de cuisson utilisant la technologie classique. Dans cet article, nous allons essayer de parler d'autres méthodes de préparation de jus de fruits. Nous utiliserons l'argousier comme ingrédient principal.

Le raifort est une plante unique. Il est consommé comme assaisonnement, utilisé en cosmétologie pour un usage externe, et les guérisseurs traditionnels recommandent le raifort comme remède à de nombreuses maladies.

Beaucoup de gens savent que les cynorrhodons sont très sains et qu'il n'y a aucun fruit au monde qui puisse se comparer aux cynorhodons en termes de quantité de vitamine C pour 100 grammes de produit. Nous parlerons de la préparation de jus de rose musquée sain pour l'hiver dans cet article.

La compote de pommes, d'oranges et de citrons n'est pas seulement très savoureuse. Les amateurs de Fanta, après avoir essayé cette compote, disent à l'unanimité qu'elle a un goût similaire à la populaire boisson à l'orange.

Certains pourraient être surpris, mais les oranges sont spécialement congelées avant d'en faire du jus. Vous vous demandez peut-être : pourquoi faire cela ? La réponse est simple : après congélation, le zeste d'orange perd son amertume et le jus s'avère beaucoup plus savoureux. Dans les recettes, vous pouvez voir les titres : « De 4 oranges - 9 litres de jus », tout cela est presque vrai.

Les fruits et baies tropicaux comme le kiwi sont disponibles en magasin toute l’année et ne sont pas des fruits de saison. Et c'est bien, car il est plus sain de boire des jus fraîchement pressés plutôt que des jus en conserve, et vous n'avez pas besoin de préparer du jus de kiwi pour l'hiver. De plus, il est presque impossible de le faire à la maison. Le kiwi ne tolère pas l'ébullition et après cuisson, il ne devient pas très savoureux.

Nos ancêtres connaissaient également les propriétés uniques du persil. Cependant, il était interdit de le cultiver, et pour cela il était tout à fait possible d'être accusé de sorcellerie. Bien sûr, cela n’a pas arrêté les herboristes et ils ont découvert de plus en plus de nouvelles propriétés de cette verdure bénéfique.

Le jus d'oignon n'est pas la boisson la plus délicieuse, mais c'est un remède universel contre de nombreuses maladies. Les huiles essentielles et les phytonicides naturels agissent comme les antibiotiques les plus puissants. De plus, le jus d'oignon peut être utilisé non seulement en interne, mais aussi en externe.Il existe de nombreuses recettes pour renforcer les masques capillaires et les lotions pour les plaies, et elles nécessitent toutes l'ingrédient principal : le jus d'oignon.

Le jus de mûre occupe une position de leader parmi les jus destinés à la thérapie par les jus. Et c'est une place bien méritée. Après tout, ce n’est pas seulement une boisson agréable, elle est incroyablement saine et il existe très peu de contre-indications à son utilisation. Selon les légendes des anciens Aryens, le mûrier élimine les malédictions et sert encore aujourd'hui de talisman. Mais laissons les légendes et passons à des choses plus banales.

Les groseilles rouges jouissent d’une faveur particulière parmi les jardiniers et les femmes au foyer. La douceur acidulée avec l'acidité n'a tout simplement pas besoin d'être corrigée, et la couleur vive plaît aux yeux et rend tout plat aux groseilles rouges incroyablement beau et sain.

Le jus de mangue est une boisson saine et rafraîchissante et, en Europe, sa popularité a même dépassé celle des pommes et des bananes. Après tout, la mangue est un fruit unique : elle est comestible à n’importe quel stade de maturité. Donc, si vous avez acheté des mangues non mûres, ne vous inquiétez pas, mais faites-en du jus pour l'hiver.

Le jus de menthe peut être préparé s’il n’y a pas autant de menthe que vous le souhaiteriez et que vous n’aimez pas l’autre méthode de préparation. Vous pouvez, bien sûr, sécher la menthe, mais vous devez ensuite la brasser, et c'est une perte de temps et la majeure partie de l'arôme.Il est préférable d'utiliser une recette simple pour faire du jus de menthe.

Nous sommes tous habitués au fait que la pastèque est un délice été-automne et nous nous gaveons, parfois même avec force. Après tout, c'est délicieux et il y a beaucoup de vitamines, mais il n'est pas nécessaire de se torturer comme ça. Les pastèques peuvent également être préparées pour une utilisation future, ou plutôt du jus de pastèque.

Le jus de cassis ne sera pas un bouillon superflu dans votre garde-manger. Après tout, les groseilles sont riches en vitamines et en hiver, vous apprécierez vraiment votre prévoyance. Contrairement au sirop, le jus de cassis peut être préparé sans sucre, ou avec une quantité minime de sucre. Dans ce cas, le jus peut servir de base à une compote ou à une gelée, sans craindre que vos plats soient trop sucrés.

Le pamplemousse a beaucoup de fans qui aiment cette amertume qui fait grincer des dents la plupart des gens. Il ne s'agit que du tanin contenu dans les pamplemousses, et c'est le jus de pamplemousse qui est considéré comme l'un des plus utiles, mais aussi des plus dangereux. Si vous prenez des médicaments, assurez-vous de consulter votre médecin à ce sujet.

Le jus de betterave appartient à la catégorie des jus non seulement sains, mais aussi savoureux, à condition qu'il soit préparé correctement.En règle générale, la conservation ne pose aucun problème, car les betteraves tolèrent bien le traitement thermique et l'ébullition a peu d'effet sur la conservation des vitamines. Nous allons maintenant examiner deux options pour préparer du jus de betterave.

La baie verte de feijoa est originaire d’Amérique du Sud. Mais elle a commencé à gagner le cœur de nos femmes au foyer. La compote à base de fruits d'un arbuste à feuilles persistantes ne laissera certainement pas indifférent celui qui l'a essayée une fois. Le goût du feijoa est inhabituel, rappelant un mélange ananas-fraise avec des notes de kiwi aigre. Nous vous expliquerons comment préparer une bonne boisson à base de fruits exotiques dans cet article.

Habituellement, par pruneaux, nous entendons les fruits secs des prunes, mais en fait, il existe une variété spéciale « Pruneaux », spécialement sélectionnée pour le séchage et le séchage. Frais, les pruneaux sont très sucrés et juteux. Pendant la saison des récoltes d’automne, les pruneaux frais peuvent être facilement trouvés sur les marchés locaux. Il faut absolument profiter de cette opportunité pour préparer une compote savoureuse et saine pour l'hiver.

Ce serait un mensonge de dire que le jus de céleri a un goût divin. Le céleri est bon dans les premier et deuxième plats, dans les salades, mais en jus, il est difficile à boire. Cependant, il est très utile et traite des centaines de maladies, et il est également bon en prévention pendant l’hiver.

La compote de cornouiller est tout simplement une boisson magique ! Son goût vif, sa couleur époustouflante et sa composition saine la distinguent des autres boissons brassées maison. Les baies de cornouiller sont saines et savoureuses - ce n'est un secret pour personne, mais comment en faire une compote tout aussi saine ? Nous allons maintenant examiner cette question plus en détail.