Recueils de recettes

Les piments forts sont bien connus des femmes au foyer. Ajoutez-en un peu plus que nécessaire et la nourriture devient incroyablement épicée. Cependant, ce poivre a de nombreux fans, car les plats aux assaisonnements piquants sont non seulement aromatiques et savoureux, mais ont également des propriétés médicinales. Par conséquent, de plus en plus de gens s'intéressent à la manière dont vous pouvez préparer des piments forts pour diversifier votre cuisine maison en hiver ?

Le moment vient où les têtes de chou élastiques mûrissent dans les plates-bandes et de nombreux types de choux apparaissent sur les marchés et les magasins. Cela signifie que nous pouvons préparer ce légume pour une utilisation future, afin qu'en hiver, les plats de chou diversifient notre table et ravissent notre famille. Il est temps de sortir les planches à découper, les broyeurs, les couteaux de cuisine bien aiguisés – et de se mettre au travail !

Les prunes contiennent de nombreuses vitamines et minéraux, normalisent la digestion et éliminent les toxines du corps. Ils sont très savoureux et sains. C'est juste dommage que la récolte des prunes ne dure pas longtemps. La saison des prunes ne dure qu'un mois - de fin août à fin septembre. Les prunes fraîches ont peu de stockage. Par conséquent, il vaut la peine d'apprendre à préparer cette baie saine et savoureuse pour l'hiver. Et cela peut se faire de différentes manières.

Le poivron n'évoque que des émotions positives. C'est un beau légume juteux, imprégné d'énergie solaire et de chaleur estivale. Les poivrons décorent la table à tout moment de l'année. Et à la fin de l'été, cela vaut la peine d'y consacrer du temps et de l'énergie et d'en faire d'excellentes préparations, pour qu'en hiver, les poivrons brillants et aromatiques deviennent un véritable succès lors de la fête !

Le goût de la poire ne peut être confondu avec rien d’autre. Elle est un véritable symbole du milieu de l’été. Et c’est pourquoi beaucoup essaient de préparer ces merveilleux fruits pour l’hiver. Si vous le faites correctement, vous pouvez économiser jusqu'à 90 % des vitamines et des nutriments contenus dans les fruits. Et en hiver, faites plaisir à vos proches et amis avec des plats et des boissons aromatiques.

Nous aimons les carottes pour leur couleur vive, leur goût agréable et leur abondance de vitamines. Ce légume pousse assez rapidement et ravit les estivants avec des légumes-racines juteux depuis le milieu de l'été. Les recettes pour préparer des carottes pour l'hiver ne sont pas si compliquées, et même un débutant en cuisine peut facilement préparer des plats à partir d'elles.

Les tomates sous toutes leurs formes sont toujours un régal sur la table. La nature les a dotés d'une forme agréable, d'une couleur vive et gaie, d'une excellente texture, d'une fraîcheur et, bien sûr, d'un excellent goût. Les tomates sont bonnes seules ou dans des plats complexes, comme les salades et les ragoûts. Et lors d’un repas d’hiver, les tomates rappellent toujours l’été. Tout le monde les aime – la famille et les invités. Et donc, il est rare qu'une femme au foyer se prive du plaisir, pendant la saison, où il y a beaucoup de légumes, de cuisiner quelque chose à partir de tomates pour une utilisation future.