Purée pour l'hiver - recettes maison

La purée de pêches préparée selon cette ancienne recette est très savoureuse et nutritive. De plus, il est réputé pour ses propriétés bénéfiques. C'est pourquoi de nombreux médecins conseillent de l'utiliser à tout moment de l'année.

Pour cette recette maison, les pommes de toute variété et dans n'importe quel état extérieur conviennent, car la peau et les défauts seront éliminés pendant la cuisson. La compote de pommes à la consistance délicate et au goût crémeux de lait concentré ravira les adultes et les enfants.

La banane est un fruit accessible à tous, qui a conquis notre cœur et celui de nos enfants. La consistance délicate de la pulpe est au goût des nourrissons comme des adultes. Aujourd'hui, nous allons parler de différentes options pour préparer de la purée de banane.

Le brocoli, dont la forme et la couleur sont très belles, est de plus en plus populaire. Et ce n’est pas surprenant, car les inflorescences de ce légume sont très utiles. Le brocoli est largement utilisé dans la nutrition diététique et est apprécié par les mères qui commencent à nourrir leurs bébés jusqu'à l'âge d'un an avec des purées de légumes. Aujourd'hui, nous parlerons spécifiquement de la purée de brocoli, examinerons les règles de base pour choisir le brocoli et comment le cuisiner.

La courgette peut être qualifiée de légume universel. Il convient pour nourrir un bébé pour la première fois, pour préparer des plats « adultes », ainsi que pour diverses conserves. Aujourd'hui, nous allons parler de purée de courgettes. Ce plat se prépare assez rapidement et simplement, et les bienfaits qu'il apporte sont inestimables. Voyons donc les options pour préparer une purée de courgettes.

Les carottes sont un légume savoureux et sain qui est toujours disponible pour toute femme au foyer. Pour que les vitamines qu'il contient soient absorbées au maximum par l'organisme, vous devez l'assaisonner avec du beurre ou de l'huile végétale, de la crème sure. La purée peut être donnée même aux enfants à partir de 8 mois et utilisée par les personnes suivant un régime.

Les pruneaux sont un laxatif naturel bien connu. C'est cette propriété des fruits secs dont profitent les parents de bébés de moins d'un an. La purée de pruneaux, bien sûr, peut être achetée en magasin, mais un produit préparé indépendamment coûtera beaucoup moins cher au budget familial. Et si vous préparez une purée pour une utilisation future en la roulant dans des pots stériles, vous pourrez alors déguster un délicieux dessert à tout moment sans perdre de temps sur sa préparation.

À juste titre, la pêche peut être considérée comme l’un des fruits d’été les plus délicieux. Il a une chair tendre et juteuse et un arôme subtil et agréable. Les fruits peuvent être donnés même aux enfants à partir de 7 mois sous forme de purée comme premier aliment complémentaire. La purée de pêches peut être préparée à partir de fruits frais et consommée immédiatement, ou vous pouvez la préparer pour une utilisation future. Ce n’est pas difficile à faire et cela ne prendra pas beaucoup de temps.

Les poires sont un fruit idéal pour la première alimentation. Ils sont hypoallergéniques et ne provoquent pas de ballonnements chez les enfants. Les adultes, tout comme les enfants, aiment aussi déguster une délicate purée de poire. La sélection de recettes présentée dans cet article plaira aussi bien aux enfants qu'aux adultes.

Il n'est pas toujours possible de congeler des concombres entiers pour l'hiver, et le désir de cuisiner quelque chose à partir de concombres frais en hiver ne peut tout simplement être ignoré. Après tout, les concombres frais sont savoureux, sains et tout simplement agréables.

L'arôme et la fraîcheur des cerises peuvent être préservés pour l'hiver en préparant une purée de cerises sans cuisson. La purée de cerises peut être utilisée comme additif à la purée pour bébé, à la garniture des tartes et de nombreux autres plats.

L'oseille est un légume qui est l'un des premiers à nous plaire par son apparition dans les plates-bandes. Bien que le feuillage vert au goût aigre pousse jusqu'à l'automne, la récolte devrait avoir lieu entre la fin mai et le début de l'été. Les légumes verts ultérieurs sont sursaturés en acide oxalique, qui, à fortes doses, n'est pas sans danger pour le corps. Il faut donc avoir le temps de préparer un grand nombre de plats délicieux à partir de ce légume incroyablement sain, et essayer de le conserver pour l'hiver. Nous vous suggérons de faire de la purée. Selon la recette, cela peut être un excellent accompagnement ou une préparation super vitaminée pour l'hiver.

La citrouille est un légume très apprécié en cuisine. La pulpe tendre et sucrée est utilisée pour faire des soupes, des pâtisseries et divers desserts. Il est pratique d’utiliser le potiron dans tous ces plats sous forme de purée. Nous parlerons aujourd'hui de la façon de préparer de la purée de citrouille dans notre article.

Les prunes mûrissent généralement en grande quantité. Après avoir rempli un tas de pots de compotes, de conserves et de confitures, beaucoup se demandent : que peut-on faire d'autre à partir de prunes pour l'hiver ? Nous proposons une solution : la purée de prunes. Ce dessert sucré et délicat sera sans aucun doute apprécié par la maisonnée. De plus, s'il y a de jeunes enfants dans la maison, les purées maison peuvent rivaliser avec les purées prêtes à l'emploi du commerce.

Les pommes de la variété Antonovka, bien que peu attrayantes en apparence, sont considérées comme les plus utiles. Ils servent à préparer des compotes, des confitures, des marmelades, des confitures et bien sûr des purées. Je propose de parler de cette délicatesse un peu plus en détail.

Quelles options de récolte de cassis pour l'hiver connaissons-nous ? La confiture est trop banale et tout le monde n'aime pas le fait que la plupart des vitamines disparaissent lors du traitement thermique.Congeler entier ? C’est possible, mais qu’en faire alors ? Et si vous faisiez une purée et la congeliez ? Cela ne prend pas beaucoup de place et la purée elle-même est un dessert tout préparé. Essayons?

Le coing visqueux et boisé est pratiquement immangeable sous sa forme brute, cependant, sous forme de purée, le coing peut être une découverte pour beaucoup. Après tout, la purée de coings est facile à préparer, et cette même purée peut devenir la base de vos chefs-d'œuvre culinaires.

La purée de framboise est un produit très précieux. Bien sûr, vous ne devez pas utiliser de purée de framboises pour la première tétée, mais les enfants plus âgés et les adultes se feront un plaisir de manger quelques cuillères d'un produit aussi savoureux et sain. Notre tâche est de bien préparer la purée de framboise et de la conserver pour l'hiver.

Le chou-fleur est une chose incroyablement saine. Il contient une grande quantité de vitamines et de micro-éléments essentiels à l'organisme, aussi bien de l'adulte que de l'enfant. De plus, ce légume ne contient pas de fibres grossières, grâce auxquelles, à partir de 5 à 6 mois, le chou-fleur peut être progressivement traité chez les nourrissons. De n'importe quelle forme? Bien sûr, sous forme moulue. Aujourd'hui, nous allons parler des façons de préparer la purée de chou-fleur et de la préparer pour l'hiver.

Fraise... À tout moment de l'année, le simple nom de cette baie fait revivre les souvenirs des chaudes journées d'été. Si vous avez réussi à récolter une grosse récolte de fraises ou à acheter ce « miracle » au marché, vous devez absolument essayer de les conserver pour l'hiver afin de ne pas perdre de vitamines et de nutriments. Ma solution au problème est la purée. Cette préparation se fait très rapidement, et le résultat dépasse toutes les attentes.