Divers

Les carottes sont une plante bisannuelle très appréciée de nombreux jardiniers. Les carottes sont sans prétention et ne nécessitent pas beaucoup de soins et poussent donc dans presque toutes les zones climatiques, à l'exception du Grand Nord.

Le melon est une culture de melon et appartient à la famille des plantes de citrouille et au genre concombre. Le fruit du melon est une fausse baie, ayant à la fois une forme sphérique et une forme oblongue et allongée, jaune, brune et même blanche. Un melon mûr peut peser environ 200 g, et peut atteindre 20 kg.

L'épinard est une plante tellement intéressante que soit vous aimez vraiment la manger, soit au contraire vous ne l'acceptez sous aucune forme - il n'y a pas de juste milieu ici ! Malgré son ambiguïté dans les préférences gustatives des gens, il s'agit d'un produit très sain qui peut et doit être consommé sous n'importe quelle forme.

Le concombre commun est le nom donné à une plante herbacée annuelle de la famille des Cucurbitacées. Ce fruit étonnant était connu il y a plus de 6 000 ans. Leur patrie est considérée comme les régions tropicales et subtropicales de l'Inde et de la Chine.

La pastèque appartient à la famille des citrouilles. C'est une culture de melon. Le fruit d'une pastèque s'appelle une baie, bien qu'il s'agisse d'une citrouille juteuse. Le berceau des pastèques est l'Afrique. Ils ont été amenés en Russie par les Tatars. Cette culture a commencé à être cultivée dans la basse Volga, puis dans d'autres régions (territoire de Krasnodar, région de la Volga). Aujourd'hui, les sélectionneurs ont également développé des variétés pour la région de Moscou.

Le chou-fleur est une plante potagère appartenant à la famille des choux, type – chou. Les historiens considèrent la Méditerranée comme la patrie du chou-fleur ; la première mention officielle de l'espèce fait référence à l'État de Syrie. C'est de là que le chou est arrivé en Europe et s'est répandu un peu plus tard dans le monde entier.

Le citron est un agrume populaire. L'Asie du Sud-Est est considérée comme le berceau du citron. Aujourd'hui, le citron est cultivé dans les pays aux climats tropicaux et subtropicaux.

Le goût doux-amer, aigre et incroyablement rafraîchissant du pamplemousse est un peu déroutant lorsque vous l'essayez pour la première fois. Et puis vous pouvez simplement en « tomber amoureux », comme le chocolat. Mais, en plus de son goût et de son arôme inhabituels, c'est aussi un réservoir de vitamines, de minéraux, d'acides aminés et d'autres substances utiles.

L'ail est une plante herbacée vivace de 40 à 50 cm de haut, qui fleurit en été avec des fleurs blanc verdâtre rassemblées dans des parapluies sphériques avec de minuscules bulbes. Le bulbe est de couleur blanche ou rose et est composé de 3 à 18 clous de girofle.

La légendaire « Odyssée » d'Homère mentionne de merveilleux fruits mûrissant dans les jardins du roi perse. Ces fruits étaient des poires, avec lesquelles il est aujourd'hui difficile de surprendre qui que ce soit.

La Grèce peut à juste titre être considérée comme le berceau du persil. Les Grecs de l’Antiquité l’utilisaient principalement comme accessoire décoratif lors des cérémonies religieuses. Les vainqueurs des compétitions sportives ont reçu des couronnes tressées en persil. Les mêmes couronnes ont été remises aux proches.

Le chou-rave est originaire d’Europe du Nord. Ici, selon les chroniqueurs, le chou est apparu pour la première fois en 1554 et 100 ans plus tard, il s'est répandu dans toute l'Europe, y compris dans la Méditerranée. Traduit de l’allemand par « chou navet ».

L'abricot est un arbre fruitier appartenant au genre des pruniers, famille des roses.Le fruit de l'arbre est l'abricot, un fruit à graines jaune orangé brillant avec une chair douce et juteuse et un goût aigre-doux.

L'histoire de la connaissance des pêches sauvages par les gens a commencé il y a 4 000 ans dans la lointaine Chine. En cultivant et en entretenant ces merveilleux arbres, les Chinois ont cultivé le pêcher et, sous cette forme, il s'est répandu en Inde, en Iran et dans de nombreux pays asiatiques. Grâce à Alexandre le Grand, la culture de la pêche a atteint les pays du sud de l’Europe, puis l’Europe centrale. Mais les pêchers poussent mieux dans les pays à climat tropical, qui sont les plus grands exportateurs au monde - Chine, Inde, Italie, Grèce.

Les haricots peuvent à juste titre être considérés comme le produit le plus ancien, remontant à sept mille ans de son histoire unique. Dans les temps anciens, les haricots étaient un aliment préféré des anciens Égyptiens et de la Chine ancienne. Dans les pays européens, ils ont découvert le haricot après la découverte du continent américain.

L'oignon est une plante bisannuelle ou vivace appartenant à la sous-famille de l'oignon. La première mention des oignons remonte au 20ème siècle avant JC ; les guérisseurs utilisent cette plante depuis de nombreux siècles comme une panacée contre toutes les maladies possibles.Avec le développement de la science, les scientifiques ont pu étayer ce fait de manière assez scientifique : grâce aux phytoncides contenus en quantités énormes dans les oignons, de nombreuses « mauvaises » bactéries meurent en réalité suite à une exposition aux oignons.

Le prunier est un arbre fruitier appartenant à la famille des roses, sous-famille du prunier ou de l'amandier. Le fruit de l'arbre est une prune, qui peut être petite, moyenne ou très grande ; la couleur du fruit mûr est bleue, violet foncé ou presque noire (cela dépend du type d'arbre).

Le poivron doux est une plante annuelle appartenant à la famille des solanacées. Les poivrons sont appelés poivrons doux en raison de leur goût sucré spécifique et de leur chair juteuse, qui peut être verte, rouge, jaune, orange ou brune. La couleur dépend de la variété végétale et du degré de maturation du fruit en question.

L’humanité utilise les betteraves pour se nourrir depuis l’Antiquité. Les gens ont remarqué depuis longtemps qu'en plus de leur valeur nutritionnelle, les betteraves possèdent diverses propriétés bénéfiques et médicinales. Et ce n'est pas un hasard. Après tout, la racine de betterave contient des vitamines, des minéraux et des substances biologiquement actives. Depuis l’Antiquité, les betteraves sont utilisées pour améliorer les processus digestifs et le métabolisme, ainsi que comme tonique général.

Le chou blanc est une culture maraîchère répandue dans tous les pays du monde. On peut le cultiver presque partout. 100 g de chou ne contiennent que 27 kcal. Il contient de nombreuses vitamines et minéraux.