Sirops pour l'hiver - recettes de préparations

La cerise est une baie magique ! Vous souhaitez toujours conserver le goût et l'arôme de ces baies rubis pour l'hiver. Si vous en avez déjà marre des confitures et des compotes et que vous voulez quelque chose de nouveau, préparez des cerises au sirop. Cette préparation ne prendra pas beaucoup de temps et d'efforts, mais vous serez satisfait du résultat, c'est sûr !

Les prunes jaunes mûres, juteuses et parfumées seront un régal bienvenu à tout moment de l'année, et pour qu'elles puissent nous ravir avec leur goût incroyable toute l'année, vous pouvez préparer des prunes au sirop. Puisque nous mettrons des prunes dénoyautées dans des bocaux, alors, en principe, les fruits de n'importe quelle couleur conviennent à la récolte, l'essentiel est que leur noyau se sépare facilement de la pulpe.

L’herbe de stévia est également appelée « herbe à miel ». Les feuilles et les tiges de la plante ont une douceur prononcée. Un édulcorant naturel est préparé à partir de stévia, étant donné que la masse verte est 300 fois plus sucrée que le sucre ordinaire.

Les bananes sont accessibles à tous à tout moment de l'année. Ce fruit se consomme aussi bien frais qu'après traitement thermique. La pulpe tendre des bananes est parfaite pour réaliser divers desserts. L'un d'eux est le sirop. Le sirop de banane est utilisé dans la préparation de diverses boissons gazeuses, comme sauce pour les pâtisseries sucrées et même comme médicament contre la toux. Nous parlerons de la façon de préparer le sirop de ce fruit d'outre-mer dans cet article.

En médecine traditionnelle, il existe de nombreuses recettes pour guérir les maladies broncho-pulmonaires, mais peu de gens connaissent les propriétés curatives du sirop d'épicéa. Ce sirop est capable de nettoyer et de guérir les voies respiratoires des adultes et des enfants. Le sirop n’est pas du tout difficile à préparer soi-même à la maison. Vous avez juste besoin d'un peu de connaissances et de temps.

Le topinambour est un proche parent du tournesol. Les fleurs jaunes de cette plante ressemblent beaucoup à celles de son homologue, mais sont plus petites et manquent de graines comestibles. Au contraire, le topinambour porte ses fruits à partir de sa racine. Les tubercules sont largement utilisés en cuisine. Ils sont utilisés aussi bien crus qu’après traitement thermique. De merveilleuses salades riches en vitamines sont préparées à partir de « poires moulues » crues, et le produit bouilli sert de base aux confitures et aux conserves.

Les poires sont l'un des aliments les plus abordables. Ils réalisent d'excellentes préparations hivernales sous forme de confitures, confitures, purées et compotes. Le sirop de poire est souvent évité, mais en vain. Le sirop est une chose universelle. Il est ajouté aux garnitures de pâtisserie, trempé dans les couches de gâteaux, les glaces aromatisées et les céréales, et également utilisé pour créer divers cocktails et boissons gazeuses. Nous aborderons toutes les méthodes de préparation du sirop de poires mûres dans cet article.

De délicieux melons sucrés nous flattent tout simplement par leur arôme.Je veux les garder le plus longtemps possible. Les femmes au foyer ont imaginé de nombreuses recettes de préparations à base de melon d'hiver. L'un d'eux est le sirop. Il existe plusieurs façons de le préparer, toutes décrites en détail dans cet article. Rejoignez-nous et vos provisions d'hiver seront reconstituées avec une délicieuse préparation de sirop de melon.

Les myrtilles sont réputées pour leurs propriétés bénéfiques. Inclure quotidiennement suffisamment de baies dans votre alimentation peut renforcer et même restaurer votre vision. Le problème est que la saison des fruits frais est de courte durée, alors les ménagères viennent en aide à diverses préparations à base de myrtilles qui leur permettront de profiter du goût de l'été tout l'hiver.

Les abricots parfumés et très savoureux sont une excellente base pour réaliser un sirop maison. Ce plat de dessert est devenu de plus en plus populaire ces derniers temps, ce qui n'est pas surprenant. L'utilisation du sirop d'abricot est assez large - c'est une graisse pour les couches de gâteaux, un additif pour les crêpes ou les glaces et une charge pour les cocktails faits maison.

La grenadine est un sirop épais, de couleur vive et au goût sucré très riche. Ce sirop est utilisé pour préparer divers cocktails. Dans tout bar proposant aux clients une variété d’options de cocktails parmi lesquelles choisir, il y aura certainement une bouteille de sirop de Grenadine.

Les pêches parfumées font d’excellentes préparations maison. Aujourd'hui, nous proposons de parler des façons de préparer l'un d'entre eux - le sirop. Le sirop de pêche est très apprécié des experts culinaires et est utilisé pour graisser les couches de gâteaux et autres produits de confiserie. C’est également l’un des ingrédients les plus populaires dans divers cocktails et garnitures de glaces. Le sirop fait maison peut être servi avec des crêpes ou préparé sous forme de boisson gazeuse avec l'ajout d'eau minérale.

La viorne rouge est une baie noble appréciée depuis l'Antiquité pour ses nombreuses propriétés curatives. Viburnum aide à combattre les maladies du tractus gastro-intestinal et du système génito-urinaire. Mais néanmoins, son principal « avantage » pour la plupart des gens est qu'il est capable de maintenir le système immunitaire en bon état pendant la période d'exacerbation des maladies virales saisonnières. Et ce n'est pas une blague, la viorne aide vraiment !

L'aronia familier a un autre beau nom : l'aronia. Cet arbuste vit dans les jardins de nombreux résidents estivaux, mais ses fruits ne sont pas très appréciés. Mais en vain! L'aronia est très utile ! Les plats préparés à partir de cette baie sont capables de réguler l'hypertension artérielle, ce qui est certainement apprécié des patients hypertendus.De plus, l'aronia contient une énorme quantité de vitamines et de micro-éléments dont notre corps a constamment besoin.

Presque chaque année, les airelles nous ravissent avec de grosses récoltes de baies saines. On la récolte en septembre dans les zones marécageuses. S'il n'est pas possible de préparer les baies vous-même, vous pouvez les acheter au marché local ou dans le grand magasin le plus proche au rayon surgelés.

Les pruniers et les arbres produisent généralement une très bonne récolte. Les jardiniers font face à l'abondance de baies en les stockant pour l'hiver. En plus des compotes, conserves et confitures habituelles, un sirop très savoureux est préparé à partir de prunes. À des fins culinaires, il est utilisé comme sauce pour les crêpes et les pâtisseries, ainsi que comme garniture pour des cocktails rafraîchissants. Nous parlerons de toutes les façons de préparer ce dessert à la maison dans cet article.

Le sirop de dattes est un produit entièrement naturel. En raison de la douceur naturelle des fruits secs, aucun sucre n'est ajouté à ce sirop. En même temps, le dessert s'avère épais et visqueux. Il peut être utilisé à la place des édulcorants habituels à base de stevia ou de xylitol.

Sur Internet, plus d'un article a déjà été écrit sur le fait que l'argousier est très utile. En effet, cette baie est tout simplement unique. Il possède des propriétés cicatrisantes et rajeunissantes et contient également des substances capables de résister activement au rhume et aux virus. Aujourd'hui, nous allons vous expliquer comment préparer un sirop sain à base d'argousier - un allié dans la lutte contre tous les maux.

Une mauvaise récolte de cerises ne signifie pas que vous vous retrouverez sans sirop de cerises pour l'hiver. Après tout, vous pouvez faire du sirop non seulement à partir de baies de cerise, mais aussi à partir de ses feuilles. Bien sûr, le goût sera quelque peu différent, mais vous ne confondrez pas l’arôme vif de cerise avec autre chose.

La chicouté est une baie du nord qui pousse dans les marécages. Sa période de fructification n'est que de quelques semaines par an et toutes les années ne sont pas fructueuses. La chicouté est très appréciée en médecine traditionnelle pour ses nombreuses propriétés bénéfiques, c'est pourquoi la cueillette des baies ambrées revêt une importance particulière.

Le sirop de noix a un goût unique. On sent des notes de miel et en même temps un goût de noisette, très doux et délicat. Les noix vertes sont généralement utilisées pour faire de la confiture, mais le sirop est encore plus utilisé. Par conséquent, nous préparerons le sirop et vous pourrez quand même manger les noix.