Préparations sucrées

Aigre-doux, avec une légère amertume, le goût du chèvrefeuille est apprécié de beaucoup. Cette baie est non seulement savoureuse, mais aussi très saine, notamment pour le corps féminin. Vous pouvez trouver de nombreuses informations intéressantes sur les bienfaits du chèvrefeuille sur le vaste Internet, nous allons donc ignorer les détails et nous concentrer sur les façons de préparer le chèvrefeuille pour une utilisation future. Nous parlerons de faire de la confiture. Cette procédure n'est pas délicate, mais elle a ses propres subtilités, que nous soulignerons aujourd'hui.

Beaucoup de gens associent les pruneaux uniquement aux fruits secs, mais en fait, les prunes fraîches de la variété sombre « hongroise » sont aussi des pruneaux. Ces fruits ont un goût très sucré et sont utilisés pour fabriquer les fameux fruits secs. Dans cet article, nous allons vous apprendre à préparer de la confiture à partir de fruits frais et secs. Le dessert s'avère très savoureux, alors ne manquez pas l'occasion de vous familiariser avec les façons les plus populaires de le préparer à la maison.

La baie de cornouiller aigre est très utile.Bien sûr, ce n’est pas un secret, c’est pourquoi beaucoup essaient de le conserver pour l’hiver. Habituellement, les compotes, confitures et conserves sont à base de cornouiller. Le goût des desserts s'avère aigre-doux, ce qui ne convient pas à tout le monde. Mais il y a pas mal de fans, c'est pourquoi nous avons préparé cet article juste pour eux aujourd'hui.

La confiture la plus insolite et la plus belle est peut-être la confiture de fleurs. Les fleurs peuvent être à la fois sauvages et de jardin. En outre, les inflorescences de divers arbustes à baies et arbres fruitiers sont utilisées pour cuisiner cette friandise. Aujourd'hui, nous avons préparé pour vous la sélection la plus complète de recettes pour réaliser de la confiture de fleurs. Nous sommes sûrs que vous trouverez la recette qui vous convient et que vous ferez certainement plaisir à votre famille avec une préparation insolite.

Les petites pommes de la variété Ranetki sont très appréciées. Ils font de merveilleuses confitures. C'est de sa préparation que nous aborderons aujourd'hui dans notre article.

Parfois, en plus des préparatifs annuels standards, vous souhaitez surprendre votre famille avec quelque chose d'inhabituel. La confiture aux herbes est une excellente option pour l'expérimentation. Aujourd'hui, nous avons préparé pour vous du matériel avec des recettes détaillées pour faire de la confiture d'estragon. Un autre nom pour cette plante est l'estragon. Le fameux goût du soda vert « Estragon » excite immédiatement l'imagination.La confiture maison est parfaite pour préparer des boissons gazeuses à base d'eau plate ou gazeuse. Alors, mettons-nous au travail !

La prune au miel blanc est une variété plutôt intéressante. Les qualités gustatives des prunes blanches sont telles qu'elles permettent de préparer de nombreux types de desserts et les recettes de confitures les plus intéressantes, que nous examinerons ici.

La confiture de chanterelles a un goût plutôt inhabituel, mais piquant et agréable. La recette italienne classique « Mermelada de Setas » utilise exclusivement des girolles, mais, comme le suggère l'expérience, les cèpes, les champignons de rang et d'autres types de champignons qui poussent en abondance ici sont parfaits pour la confiture. La principale exigence est que les champignons soient jeunes et forts.

A la fin du printemps, la nature ne nous offre pas beaucoup d'opportunités de mise en conserve. Il n'y a pas encore de baies ni de fruits. Il est temps de commencer à préparer des préparations saines qui nous protégeront des rhumes et des virus en hiver. Que pouvez-vous stocker pour une utilisation future ? Des cônes ! Aujourd'hui, dans notre article, nous parlerons de la confiture à base de mélèze.

Pour faire de la confiture d'aiguilles de pin médicinales, toutes les aiguilles conviennent, qu'elles soient de pin ou d'épicéa. Mais ils doivent être collectés soit à la fin de l'automne, soit en hiver. C'est lorsque le mouvement du jus s'arrête que le maximum de substances utiles est collecté dans les aiguilles.

L'Irga (yurga) appartient aux pommiers, bien que la taille de ses fruits rappelle davantage l'aronia ou le groseille. Parmi les nombreuses variétés d'amélanchiers, il existe des arbustes et des arbres à faible croissance, et leurs fruits sont quelque peu différents les uns des autres, mais néanmoins, ils sont tous très savoureux, sains et parfaits pour faire de la confiture.

De nombreuses femmes au foyer maîtrisent depuis longtemps les recettes pour faire des tartes à l'oseille. Mais ce sont généralement des tartes salées, car peu de gens savent que ces mêmes tartes peuvent aussi être sucrées. Après tout, la confiture d'oseille a l'acidité nécessaire, une texture délicate et n'a pas pire goût que la confiture de rhubarbe.

Parmi les plus de 1 500 variétés de morelle, peu sont comestibles. En effet, seule la morelle noire peut être consommée, et également sous réserve. Les baies doivent être mûres à 100 %, sinon vous risquez d'avoir des maux d'estomac ou même une intoxication.

Certains appellent les fruits des abricots sauvages des abricots.Ils sont toujours très petits et leur dénoyautage est très difficile. Mais c'est un peu différent. L'Uryuk n'est pas une variété spéciale d'abricot, mais n'importe quel abricot sec avec noyaux. Le plus souvent, la compote est préparée à partir d'abricots, mais la confiture d'abricots s'avère également très savoureuse. C'est un peu différent de la confiture d'abricots frais, mais seulement pour le meilleur. Il est plus riche, plus aromatique, bien que de couleur ambrée plus foncée.

L’herbe de stévia est également appelée « herbe à miel ». Les feuilles et les tiges de la plante ont une douceur prononcée. Un édulcorant naturel est préparé à partir de stévia, étant donné que la masse verte est 300 fois plus sucrée que le sucre ordinaire.

La banane est un fruit accessible à tous, qui a conquis notre cœur et celui de nos enfants. La consistance délicate de la pulpe est au goût des nourrissons comme des adultes. Aujourd'hui, nous allons parler de différentes options pour préparer de la purée de banane.

Malheureusement, après traitement thermique, les cerises perdent l'essentiel de leur goût et de leur arôme et la confiture de cerises devient sucrée, mais légèrement herbacée.Pour éviter cela, la confiture de cerises jaunes doit être préparée correctement et n'oubliez pas nos « baguettes magiques » - les épices.

Beaucoup de gens se demandent si les dattes sont un médicament ou une friandise ? Mais ce sont des paroles vides de sens, car il n’y a rien de mal à ce qu’une friandise puisse être incroyablement utile. Pour faire de la confiture de dattes, l'essentiel est de choisir les bonnes dattes, non traitées avec des produits chimiques ni des conservateurs, sinon elles annuleront tous les bienfaits des dattes.

Certaines personnes ne font pas de confiture à partir de fraises congelées de peur qu’elles ne se propagent. Mais ce sont des craintes vaines, si l'on écoute les conseils et recommandations de ceux qui ont déjà fait une telle confiture et qui ont vraiment obtenu de la confiture, et non de la confiture, ou de la marmelade.

Il existe certaines variétés de confitures qui, une fois que vous les aurez essayées, vous ne les oublierez jamais. Ils sont difficiles à préparer, mais croyez-moi, ça vaut le coup. La confiture de groseille peut être préparée de plusieurs manières, et dans tous les cas elle sera délicieuse, mais la « Confiture d'Émeraude du Tsar » est quelque chose de spécial. Un pot de cette confiture est ouvert uniquement lors des grandes fêtes et chaque goutte est appréciée. Vouloir essayer?