Ragoût maison - recettes
La viande mijotée en conserve, communément appelée simplement ragoût, est un produit qui jouit d'une renommée particulière depuis l'époque de nos grands-mères. Il est rare qu'une famille soviétique ne puisse se passer d'une boîte de délicieuse viande en conserve, et combien de fois a-t-elle aidé les femmes au foyer à préparer des friandises en quelques minutes ou les touristes en randonnée. Malgré toute la richesse du choix en magasin, beaucoup préfèrent encore préparer des préparations de viande à la maison. Et c'est compréhensible ! Après tout, un ragoût fait maison, soigneusement préparé pour une utilisation future de vos propres mains, s'avère étonnamment savoureux et satisfaisant. Absolument n'importe quelle viande convient à la cuisson et aucun équipement spécial n'est requis, à l'exception des bocaux et d'une grande poêle. En suivant des recettes étape par étape avec photos, vous apprendrez facilement et simplement des façons intéressantes de préparer la viande, vous permettant de conserver son riche arôme et sa valeur nutritionnelle tout au long de l'hiver.
Les meilleures recettes avec photos
Ragoût maison au four - une recette universelle pour l'hiver
Un délicieux ragoût fait maison est une véritable trouvaille pour toute femme au foyer. Cette préparation est d'une grande aide lorsque vous devez préparer le dîner. La préparation proposée est universelle, non seulement en raison de la quantité minimale d'ingrédients carnés interchangeables, mais également en raison de sa facilité de préparation.
Ragoût de poulet maison au four
Cette recette est une excellente trouvaille pour toute femme au foyer, car elle allie simplicité, bienfaits, mais aussi possibilité de préparer facilement du poulet pour l'hiver. Le ragoût de poulet fait maison au four s'avère tendre, juteux et savoureux.
Délicieux ragoût de poulet maison à l'orge pour l'hiver en bocaux
Tout le monde sait à quel point la bouillie d'orge perlée est saine. Cependant, toutes les femmes au foyer ne peuvent pas le cuisiner. Et il faut beaucoup de temps pour préparer un tel plat. Précisément parce que vous n'avez pas à vous embêter aux fourneaux à chaque fois que vous voulez chouchouter vos proches avec des aliments savoureux et sains, vous devriez préparer de la bouillie d'orge perlée avec du poulet pour l'hiver.
Ragoût de poulet maison dans une mijoteuse
Un appétissant ragoût juteux de quartiers de poulet, préparé dans une mijoteuse selon cette recette simple, peut facilement rivaliser avec le ragoût du commerce. Ce ragoût est préparé sans ajout de matières grasses ni de conservateurs,
Les dernières notes
Comment faire cuire du goulasch de bœuf pour une utilisation future ou un ragoût de bœuf maison.
"Comment cuisiner du goulasch rapidement et délicieusement pour le déjeuner ?" - une question qui intrigue bien souvent les femmes au foyer. La meilleure option est de préparer du goulasch de bœuf pour une utilisation future. Juteux et tendre, il séduira non seulement les adultes, mais aussi les enfants. En consacrant seulement quelques heures à une préparation simple et satisfaisante, vous pouvez diversifier votre menu familial pendant la semaine de travail et gagner beaucoup de temps libre.
Viande en conserve maison - technologie et préparation de ragoût de viande à la maison.
De nombreuses femmes au foyer se demandent comment préparer correctement la viande pour l'hiver ou pour une utilisation future, pour une conservation à long terme. Une bonne option pour une telle conservation est la viande en conserve préparée à la maison. Le ragoût fait maison, préparé à partir de viande fraîche par les mains attentionnées de la ménagère, est sans aucun doute sain et savoureux, car il ne contient pas de conservateurs.
Ragoût de gibier fait maison - comment préparer du gibier en conserve à la maison.
Peu de femmes au foyer savent que non seulement la viande d'animaux domestiques peut être conservée pour l'hiver. Des conserves maison très savoureuses peuvent être préparées à partir de viande de lièvre, de perdrix ou de chèvre sauvage fraîche ou fumée. Vous pouvez utiliser différents types de gibier, mais les aliments en conserve les plus délicieux sont préparés à partir des trois types ci-dessus.
Ragoût de porc dans son propre jus - comment préparer un ragoût de porc à la maison.
Le porc dans son jus est préparé à partir de viande avec une couche grasse - ce sont les coupes qui donnent beaucoup de jus et s'avèrent très tendres. Pour un ragoût maison, une épaule, un cou ou un jambon gras de la patte arrière fonctionnent bien.
Comment faire un ragoût d'agneau à la maison.
Ce ragoût d'agneau est pratique pour préparer rapidement une soupe kharcho ou du pilaf. De plus, une telle viande en conserve diététique et savoureuse peut être consommée comme collation de viande originale indépendante. Les avantages d’une telle préparation sont que les matières premières sont à la fois moins chères et plus saines. En un mot, essayons.
Cuisson d'un ragoût de porc à partir de viande fumée - une recette originale pour préparer un ragoût de porc.
Voulez-vous que le délicieux porc fumé reste tendre et juteux plus longtemps ? Grâce à cette simple recette maison, toute femme au foyer peut préparer pour l'hiver une très savoureuse viande de porc fumée, en conserve avec l'ajout de bouillon.
Une recette simple de ragoût de porc pour l'hiver ou comment cuisiner du goulasch de porc pour une utilisation future.
Conserver la viande pour l'hiver peut être une tâche fastidieuse et fastidieuse, mais cela vous fera gagner du temps à l'avenir pour préparer les repas quotidiens de votre famille. Si vous passez quelques heures à préparer cette recette simple de goulasch de porc maintenant, vous pourrez passer plus de temps avec vos proches plus tard.
Recette de ragoût de bœuf aux oignons - comment faire un ragoût de bœuf à la maison.
Le ragoût de bœuf est un plat entièrement préparé qu'en hiver, il suffit de le sortir du bocal, de le réchauffer et de le servir avec un accompagnement. Cette viande en conserve est très utile si vous êtes amateur de randonnées ou simplement d'incursions dans la nature. Pour les mères qui ont des enfants étudiants, cette recette aidera à résoudre la question de savoir quoi donner à leur enfant avec elles pour la semaine.
Le ragoût d'agneau fait maison aux champignons est une bonne recette pour faire un ragoût d'agneau.
Vous aimez l'agneau frit juteux aux champignons aromatiques ? Essayez de cuisiner à la maison une délicieuse viande d'agneau en conserve avec l'ajout de champignons et de diverses épices.
Ragoût de bœuf fait maison en bocaux – Comment préparer un ragoût de bœuf à partir de viande crue.
Viande en conserve faite maison - leurs avantages sont indéniables. Nous vous proposons une recette originale de ragoût de bœuf, dans laquelle la viande crue est simplement placée dans un bocal. Il ne subit pas de traitement thermique préalable, mais est préparé directement dans des bocaux, lors de leur stérilisation de longue durée. Ce type de préparation offre une excellente occasion de nourrir votre famille non seulement de manière savoureuse, rapide, mais aussi saine et variée. Leur préparation ne demande pas beaucoup d'efforts.
Bon ragoût de bœuf rôti.
Le ragoût de bœuf est un plat délicieux et satisfaisant à base de viande diététique et faible en gras. En le préparant pour une utilisation future, vous libérerez beaucoup de temps consacré à la cuisson quotidienne de la viande. Le processus de préparation du ragoût de bœuf est assez simple et chaque femme au foyer peut facilement le gérer. Vous pouvez conserver la viande selon cette recette sous sa forme naturelle ou avec l'ajout des légumes que vous aimez.
Ragoût de porc fait maison - une recette pour faire un ragoût ou un délicieux goulasch de porc pour l'hiver.
Le goulasch est un aliment universel. Il peut être servi aussi bien en premier qu’en deuxième plat. Cette recette de goulasch est facile à préparer. En le fermant pour une utilisation ultérieure, vous obtiendrez un ragoût fait maison. Vous aurez en stock un plat tout préparé qui pourra être ouvert et préparé rapidement en cas d'invités ou lorsque vous êtes limité dans le temps.
Ragoût de porc fait maison au four pour l'hiver - une recette pour préparer un ragoût de porc pour un rôti.
Le ragoût de porc est le type de préparation de viande le plus courant pour l'hiver. Grâce à une recette maison simple, vous pouvez conserver la viande dans des bocaux pour la rôtir. Après avoir travaillé un peu et préparé la viande à utiliser, vous disposerez en hiver d'un délicieux plat de viande tout prêt.
Comment préparer un ragoût pour l'hiver comme le bœuf stroganoff - une recette simple de ragoût de bœuf maison.
Je propose une recette maison très intéressante et simple pour l'hiver - comment préparer un ragoût de viande de bœuf sous forme de bœuf stroganoff, avec l'ajout d'épices, de farine et d'oignons cuits. La viande en conserve préparée selon cette recette a un goût épicé piquant et l'oignon cuit lui donne de la jutosité et un léger arrière-goût sucré.
Comment cuisiner du goulasch pour l'hiver - une recette simple pour préparer de la viande pour une utilisation future.
La fin de l'automne et l'hiver sont le moment idéal pour préparer la viande pour une utilisation future. La recette maison est simple : faites frire la viande fraîche et placez-la dans des bocaux. Nous nous passons de stérilisation, parce que... Remplissez la pièce de saindoux fondu. Donc, en substance, nous avons du goulasch en conserve prêt à l'emploi, à partir duquel, en l'ouvrant à tout moment, vous pouvez rapidement préparer un plat savoureux.
Ragoût de volaille (poulet, canard...) - comment faire un ragoût de volaille à la maison.
Le ragoût de viande fait maison en gelée est préparé à partir de tout type de volaille. Vous pouvez conserver la viande de poulet, d'oie, de canard ou de dinde. Si vous souhaitez apprendre à réaliser une préparation, utilisez la recette.