Vinaigre : 3 recettes de préparations pour l'hiver

Vinaigre de vin rouge fait maison

Catégories : Vinaigre

Mots clés: Vinaigre, Recettes étape par étape avec photos

À l'automne, je récolte et traite les raisins rouges. A partir de baies entières et mûres, je prépare du jus, du vin, des conserves et de la confiture pour l'hiver. Et si lors du traitement des raisins il reste du tourteau ou ce qu'on appelle de la pulpe, alors je ne jette pas ces restes.

Vinaigre de vin - une recette pour faire du vinaigre de raisin à la maison.

Catégories : Vinaigre

Mots clés: Vinaigre

Il est facile de préparer soi-même du vinaigre de vin maison, une fois que l’on a une recette et que l’on maîtrise la préparation. Il est préférable de le faire après avoir préparé du jus de raisin ou du vin. En transformant la pulpe restante en vinaigre fait maison, vous obtiendrez le double des avantages d'un produit acheté une fois. Ainsi, pour préparer du vinaigre à la maison, il n’est pas judicieux d’acheter des raisins frais.

Vinaigre de cidre de pomme naturel fait maison - une recette pour faire du vinaigre de cidre de pomme à la maison.

Catégories : Vinaigre

Mots clés: Vinaigre de pomme

Le vinaigre de cidre de pomme naturel est utilisé non seulement à des fins culinaires, mais également à des fins médicinales. Souvent, la version achetée en magasin ne convient pas à l'usage prévu en raison des additifs qu'elle contient. Dans de tels cas, du vinaigre de pomme fait maison est nécessaire. Dans cette recette, nous vous expliquerons comment le préparer à la maison.