Confiture

La durée de conservation du mûrier, ou mûrier, est très courte. Il est impossible de le conserver au frais, à moins de le congeler ? Mais le compartiment congélateur n'est pas en caoutchouc et les mûres peuvent être conservées d'une autre manière, par exemple en en faisant de la confiture.

Si, enfant, vous recherchiez la « fleur porte-bonheur » du lilas à cinq pétales dans des bouquets de lilas, si vous faisiez un vœu et la mangiez, alors vous vous souvenez probablement de cette amertume et en même temps de cette douceur mielleuse sur votre langue. Vous pourriez être surpris, mais une excellente confiture est faite à partir de lilas, qui a un léger goût de miel de sarrasin, mais cette confiture est plus délicate, avec un léger arôme floral.

Pour moi, le printemps commence avec la floraison des cerisiers des oiseaux. L'arôme doux et enivrant du cerisier des oiseaux est difficile à confondre avec autre chose, il donne le tournis et sent le printemps.Hélas, les fleurs de cerisier des oiseaux ne durent pas longtemps et son arôme est emporté par le vent, mais une partie reste dans les baies. Si vous aimez le printemps et que cette fraîcheur vous manque, je vous propose plusieurs recettes de confiture de cerises des oiseaux.

De nombreuses variétés de prune cerise ont une caractéristique désagréable : une graine incarnée. Il est tout simplement impossible de retirer cette graine sans transformer la mirabelle en purée. Mais il existe aussi des variétés dans lesquelles la graine est facilement expulsée avec un bâton. Lorsque vous choisissez comment préparer la confiture de prunes-cerises, vous devez prendre en compte cette caractéristique.
La prune cerise, contrairement à ses semblables, contient moins de sucre, mais plus de calcium. Les graines de prune cerise sont utilisées comme l'un des composants pour la fabrication de comprimés de charbon actif. Ainsi, même si vous devez faire de la confiture avec des graines, rassurez-vous en sachant que vous tirez davantage de bénéfices de votre confiture.

La rose musquée est un arbuste répandu. Toutes ses parties sont considérées comme utiles : légumes verts, fleurs, fruits, racines et brindilles. Le plus souvent, les cynorrhodons sont utilisés en cuisine et à des fins médicinales. Les fleurs sont moins populaires. Cela est dû au fait qu'il est nécessaire de collecter des inflorescences roses pendant leur période de floraison active, qui dure assez peu de temps. Une confiture tout simplement délicieuse est préparée à partir de pétales de rose musquée parfumés. Vous pouvez l'acheter en magasin, mais le prix de cette friandise est très élevé.Pour vous offrir l'opportunité de savourer un dessert insolite, nous avons rassemblé pour vous des informations détaillées sur les règles de collecte et de transformation des délicats pétales d'églantier, ainsi que toutes les façons d'en faire de la confiture à la maison.

Yoshta est une sorte d'hybride de cassis et de groseille. Il s'agit d'une grosse baie, de la taille d'une groseille, mais dépourvue d'épines, ce qui est une bonne nouvelle. Le goût du Yoshta, selon la variété, peut ressembler davantage à celui des groseilles à maquereau ou des groseilles. Cependant, dans tous les cas, la confiture de Yoshta est incroyablement savoureuse et saine.

La confiture de grenade est difficile à décrire avec des mots. Après tout, les graines de rubis dans un sirop visqueux rubis transparent sont quelque chose de magique et de savoureux. La confiture est cuite avec les graines, mais elles ne gênent en rien par la suite. Et si vous ajoutez du pin ou des noix à la confiture de grenade, la présence de graines risque de ne pas être remarquée du tout. Mais les noix, comme les autres additifs, ne sont pas nécessaires. La confiture s'avère extraordinairement savoureuse.

Pendant longtemps, le sureau noir a été considéré exclusivement comme une plante pharmaceutique. Après tout, toutes les parties du buisson conviennent à la préparation de médicaments, des fleurs aux racines.
Le sureau contient certaines toxines et vous devez en préparer habilement des médicaments, et surtout des desserts. De plus, vous ne pouvez pas l’utiliser « autant que votre cœur le désire ».Bien que la teneur en toxines diminue après le traitement thermique, les personnes atteintes de maladies chroniques ou les femmes enceintes doivent manger du sureau avec une extrême prudence.

Le kaki est un fruit assez spécifique. Vous ne saurez jamais ce que vous obtiendrez. S'agira-t-il d'un fruit sucré et charnu maladif, ou d'une pulpe acidulée-astringente impossible à manger ? Lors de la préparation de la confiture, tous les défauts peuvent être supprimés, corrigés et vous pouvez obtenir une confiture que vous ne pourrez pas arracher par les oreilles.

La courge à la forme inhabituelle séduit de plus en plus le cœur des jardiniers. Cette plante de la famille des citrouilles est absolument facile à entretenir et produit presque toujours une belle récolte. Pour l'hiver, diverses sortes de collations sont principalement préparées à partir de courges, mais les plats sucrés à base de ce légume sont également excellents. Dans notre article vous découvrirez une sélection des meilleures recettes pour réaliser de délicieuses confitures de courges.

La confiture de pousses de pin est très appréciée dans le Nord. Après tout, c'est à la fois un médicament et une friandise dans un seul pot. Il se prépare de différentes manières, selon la taille des pousses.

Les pousses d'épinette sont riches en vitamines naturelles uniques.Les décoctions médicinales contre la toux sont préparées à partir des jeunes pousses, mais il faut dire qu'elles sont terriblement insipides. Il faut avoir une énorme volonté pour boire ne serait-ce qu'une cuillerée de cette décoction. Alors pourquoi se moquer de vous si vous pouvez faire de merveilleuses confitures ou du « miel d'épicéa » à partir des mêmes pousses d'épicéa ?

Les cerises blanches sont des baies incroyablement sucrées et aromatiques. Il est tout simplement impossible de gâcher la confiture de cerises, c'est tellement simple et rapide à cuisiner. Cependant, vous pouvez diversifier quelque peu le goût et réaliser une confiture de cerises blanches un peu insolite.

L'une des toutes premières baies du printemps est la belle fraise, et ma famille adore cette baie à la fois crue et sous forme de confitures et de conserves. Les fraises elles-mêmes sont des baies aromatiques, mais cette fois j'ai décidé d'ajouter des pétales de rose thé à la confiture de fraises.

La cuisine florale ne cesse de nous étonner. De nos jours, on ne surprendra plus personne avec de la confiture à base de pétales de rose, mais la confiture à base de pivoines est inhabituelle. Fabuleuxment savoureux et d’une beauté indescriptible. Il n'a pas la douceur de la rose. La confiture de pivoine a une acidité et un arôme très délicat.

Zherdela appartient aux abricots sauvages à petits fruits.Ils sont inférieurs à leurs parents cultivés en taille, mais supérieurs en goût et en rendement.

Il existe de très nombreuses variétés de prunes. Après tout, la prunelle noire est l’ancêtre sauvage de la prune, et le degré de domestication et de croisement a produit de nombreuses variétés de tailles, de formes et de goûts différents.
Les prunelliers font une confiture tout simplement magique. Après tout, le prunellier a un goût plus prononcé que son parent domestique.

Le printemps est arrivé - il est temps de faire de la confiture à partir de pommes de pin. La récolte des jeunes pommes de pin doit être effectuée dans des endroits respectueux de l'environnement.

Des sucreries? Pourquoi avons-nous besoin de bonbons ? Nous voilà… en train de nous livrer aux pêches ! 🙂 Les pêches fraîches crues avec du sucre, ainsi préparées pour l'hiver, procureront un réel plaisir en hiver. Afin de profiter en toute sécurité du goût et de l'arôme des fruits frais et aromatiques pendant les saisons maussades et froides de l'année, nous préparerons de la confiture de pêches pour l'hiver sans cuisson.

L'argousier contient beaucoup d'acides organiques : malique, tartrique, nicotinique, ainsi que des oligo-éléments, de la vitamine C, du groupe B, E, du bêta-carotène, et il est très bénéfique pour la santé humaine.Je propose de faire de la confiture épaisse d'argousier.