Gelé

Les épinards ont un goût plutôt unique, mais les manger est extrêmement sain. Sa propriété la plus fondamentale est la capacité à éliminer les déchets et les toxines du corps. Les épinards sont également largement utilisés dans la préparation de plats diététiques, ils doivent donc être conservés pour l'hiver. Je propose de parler de toutes les façons de congeler les légumes à feuilles dans cet article.

Les cèpes sont des champignons aromatiques et savoureux. Pour conserver longtemps leurs propriétés bénéfiques, il suffit de les congeler correctement. Jetons un coup d'œil à toutes les façons de congeler des champignons à la maison.

Les pêches parfumées à la chair tendre sont un mets préféré de nombreuses personnes. Mais hors saison, ils sont assez chers. Pour économiser le budget familial, de nombreuses personnes ont recours à la congélation pour conserver longtemps ce fruit. Nous parlerons de toutes les façons de congeler les pêches pour l'hiver dans cet article.

Vous pouvez conserver des cèpes frais pour l'hiver en les congelant au congélateur. Il existe plusieurs manières, selon les plats que vous allez ensuite préparer et le temps que vous comptez y consacrer.

Le persil est utilisé dans la préparation de nombreux plats, il ajoute un goût agréable et un arôme vif, et le persil contient également beaucoup de vitamines. Afin de ne pas vous séparer de cet agréable assaisonnement pendant toute la saison froide, vous pouvez le congeler. Il existe trois façons principales de congeler le persil pour l’hiver.

Le yaourt, comme la plupart des produits laitiers, se congèle bien. Donc, si vous souhaitez obtenir une glace au yaourt molle, vous disposez d'un vaste choix de yaourts prêts à l'emploi du commerce, ou faits maison, préparés de vos propres mains.

Il existe un grand nombre de façons de conserver les prunes pour l'hiver - celles-ci incluent divers types de conservation, le séchage des baies dans un déshydrateur et, bien sûr, la congélation, qui gagne de plus en plus en popularité. Dans cet article, vous découvrirez différentes options pour congeler les prunes au congélateur pour l'hiver.

Le caviar noir et rouge sur la table est signe du bien-être de la famille, et il est rare que des vacances soient complètes sans cette gourmandise. C'est assez cher, donc la question du stockage du caviar est très aiguë. Est-il possible de conserver le caviar par congélation, surtout s'il y en a beaucoup et qu'il est frais ?

La jeune menthe verte contient dans ses feuilles beaucoup d'huiles essentielles, qui disparaissent lors de la floraison, et encore plus lorsque la menthe est séchée pour l'hiver. Vous pouvez conserver toutes les propriétés utiles et agréables de la menthe si vous la congelez. Selon vos besoins, cela peut se faire de plusieurs manières.

De nombreuses personnes cultivent de la bardane comestible - la rhubarbe - dans leurs jardins et potagers. Il a un goût aigre-doux. La rhubarbe est largement utilisée pour préparer diverses boissons et également comme garniture de pâtisseries sucrées. Pour savoir comment congeler correctement la rhubarbe, lisez cet article.

La groseille rouge est une baie très saine et aromatique, mais le cassis pousse le plus souvent dans nos jardins. Cet article parlera de différentes méthodes de congélation des baies rouges, mais toutes les techniques de congélation évoquées conviennent tout à fait à d'autres types de groseilles.

Les groseilles à maquereau portent divers noms : raisins du nord, petits kiwis et baies femelles. En effet, les groseilles à maquereau sont très utiles. Est-il possible de congeler des groseilles à maquereau pour l'hiver pour ne pas perdre de vitamines et de goût ? Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment congeler correctement les groseilles à maquereau à la maison au congélateur.

Les bananes sont-elles congelées ? Cette question peut vous paraître étrange, car vous pouvez acheter ce fruit à tout moment de l’année à un prix abordable. Mais les bananes peuvent bel et bien être congelées, et dans certains cas, c'est même nécessaire. Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment et pourquoi les bananes sont congelées au congélateur.

Est-il possible de congeler le lait et pourquoi le faire ? Après tout, vous pouvez acheter du lait frais au supermarché, même tous les jours. Mais nous ne parlons pas de lait du commerce. Bien sûr, vous pouvez aussi le congeler, mais cela ne sert à rien. Après décongélation, certaines marques de lait se séparent et pourrissent. Il n’est tout simplement pas possible de le boire ou de l’utiliser pour préparer quelque chose de savoureux.

Chaque mère souhaite nourrir son enfant avec des aliments nutritifs afin que le bébé reçoive toutes les vitamines et micro-éléments nécessaires. En été, c'est facile à faire, il y a beaucoup de légumes et de fruits frais, mais en hiver, vous devez trouver des options alternatives. Un grand nombre de fabricants proposent une large gamme de purées pour bébés toutes prêtes, mais sont-elles bonnes ? Après tout, nous ne savons pas exactement ce qu’ils contiennent, ni si la technologie de préparation et de stockage des produits est correctement respectée. Et même si tout va bien là-bas, une telle purée se compose non seulement de légumes et de fruits, mais au minimum du sucre et des épaississants y sont ajoutés. Alors, que devrions-nous faire? La réponse est simple : préparez votre propre purée et conservez-la au congélateur.
Vous pouvez congeler absolument tous les fruits, légumes ou même viandes que votre enfant peut manger en purée.

Les boulettes de viande sont une chose très pratique ! Congelés pour une utilisation future, ils deviendront une bouée de sauvetage pour la ménagère. À partir de produits semi-finis surgelés, vous pouvez cuisiner de la soupe, préparer de la sauce ou les cuire à la vapeur. Les boulettes de viande se sont également révélées excellentes dans le menu des enfants. Cet article explique comment congeler des boulettes de viande au congélateur.

Vous pouvez également déguster des girolles fraîches en hiver. Après tout, les girolles surgelées n'ont pas un goût différent des fraîches. Et congeler des champignons frais est très simple.Contrairement aux autres champignons, les girolles peuvent être congelées de plusieurs manières.

Les oignons sont-ils congelés au congélateur pour l'hiver ? La réponse est, bien évidemment, oui. Mais quels types d'oignons peut-on congeler : verts ou oignons ? N'importe quel oignon peut être congelé, mais il est préférable de congeler les oignons verts, car les oignons sont en vente toute l'année et ne sont pas intimidants par leur prix pendant les mois d'hiver. Aujourd'hui, je propose de parler des façons de congeler différents types d'oignons.

Le brocoli est un proche parent du chou-fleur. Ce légume a des propriétés très précieuses, il suffit donc de le conserver congelé pour l'hiver. Vous découvrirez toutes les subtilités de la congélation du brocoli à la maison grâce à cet article.

Les citrons ne sont pas les fruits les plus populaires à congeler, puisqu’ils peuvent être achetés toute l’année et presque pour le même prix. Mais malgré cela, les préparations au citron au congélateur peuvent bien servir la ménagère et devenir une décoration de table.