Cassis noirs dans leur jus sans sucre - une recette maison pour l'hiver.
Les recettes de préparations maison pour l'hiver impliquent l'utilisation de procédés technologiques très différents. Nous vous proposons de préparer cette recette simple. Le cassis dans son propre jus sans sucre est bon non seulement parce que le processus de cuisson n'implique pas l'utilisation de sucre, ce qui signifie que la baie convient en hiver à ceux qui sont obligés de suivre un régime à faible consommation de sucre, mais cette recette permet vous permettant d'économiser votre temps et vos efforts.

Cassis sain - photo.
Comment faire cuire des groseilles dans votre propre jus sans sucre.
Gros fruits soigneusement sélectionnés, rincez et séchez bien.
Remplissez ceux préparés de baies banques (jusqu'aux épaules).
Couvrir avec des couvercles.
Placez une grille en bois ou un chiffon au fond de la casserole et remplissez-la à moitié d'eau. Transférez-y les pots de cassis. Gardez à feu doux jusqu'à ce que l'eau se réchauffe. Une fois que les baies ont donné du jus et que le contenu du pot a été réduit de moitié, versez les baies de deux pots dans un seul. Couvrir à nouveau avec les couvercles. Chauffer à 85°C.Bocaux d'un litre pasteuriser pas plus de 25 minutes.
Enroulez les bocaux avec les couvercles.
Conserver dans un endroit frais.
Convenez que cette recette de cuisine d'hiver maison sans sucre est très simple à préparer, et cassis dans son jus sans sucre, il conserve toutes les propriétés bienfaisantes des baies tout au long de l'hiver.

Cassis dans son jus sans sucre