Confiture de myrtilles rapide 5 minutes

La baie est forte, avec une couleur vive distincte, sans pépins et avec l'acidité nécessaire. Toutes les étapes de préparation de ce type de confiture de myrtilles rapide sont décrites dans ma recette simple avec des photos étape par étape.

Pour préparer le produit, nous devons préparer des baies, du sucre et de l'eau dans un certain rapport - 5:6:1,5. Quel que soit le récipient que nous utilisons pour mesurer les ingrédients, ce ratio sera préservé. J'ai pris une petite tasse de café car cette fois je vais préparer une petite quantité de confiture.

Comment faire de la confiture de myrtilles pour l'hiver

Nous trions les baies préparées (dans mon cas, il y avait 5 petites tasses) des feuilles, des queues, des brindilles et les lavons sous l'eau froide courante.

Versez 1,5 tasse d'eau dans un plat en émail, en acier inoxydable ou en verre et ajoutez 6 tasses de sucre. Faites cuire le sirop.

Placez les baies dans le sirop bouillant et notez le temps après l'ébullition.

Au bout de 5 minutes, 5 minutes sont prêtes. Si le temps de cuisson est augmenté à 7-10 minutes, la confiture sera plus épaisse, mais l'effet « fraîcheur » sera perdu.

Nous versons notre délicieuse nourriture dans des aliments propres, stérilisé sur une bouilloire bouillante, des bocaux.

Roulez la confiture de myrtilles sous le couvercle.

J'ai décidé de prendre des petits pots d'un volume de 1,25 litre. Ce volume est pratique, car en hiver, vous pouvez ouvrir un si petit pot et le vider d'un coup.

Les enfants adorent la confiture de myrtilles pendant 5 minutes. Même le fromage cottage ou la bouillie de semoule mal-aimés, saupoudrés de confiture de myrtilles, sont immédiatement consommés.