Myrtilles en bouteille sans sucre : une recette maison pour l'hiver.
Cette recette originale et facile à suivre permet de conserver au maximum toutes les propriétés bénéfiques du produit. En hiver, les myrtilles préparées sans sucre peuvent être utilisées à votre guise.
Photo de : Les myrtilles sont délicieuses sans sucre
Recette de myrtilles sans sucre
Triez les baies des feuilles, des tiges et des moucherons. Rincer et filtrer. Remplissez les bouteilles stérilisées. Couvrir de bouchons. Préparez un grand bol avec de l'eau. Placez un chiffon ou une grille en bois au fond. L'eau dans la casserole doit couvrir les ¾ de la hauteur de la bouteille. Couvrir la casserole avec un couvercle. Faire bouillir pas plus de 20 minutes. Retirez les bouteilles, fermez hermétiquement les bouchons, attachez-les avec de la ficelle et laissez refroidir. Remplissez les bouchons de paraffine.
En hiver, de délicieux desserts sont préparés à partir de la masse obtenue, des compotes et des gelées sont préparées. Conserver dans un endroit sombre à température ambiante.
Catégories
- Dans son jus (39)
- Champignons pour l'hiver (58)
- Gelé (137)
- Comment stocker (154)
Décapage (228)
- Viande pour une utilisation future (138)
- Sur une note (20)
- Breuvages (213)
- Divers (136)
- Poisson pour une utilisation future (80)
- Salades (151)
- Préparations sucrées (634)
- Décapage-fermentation (166)
- Sauces (59)
- Séchage (141)
