Confiture d'argousier maison au potiron - comment faire de la confiture d'argousier pour l'hiver.

Catégories : Confiture

Si vous réfléchissez à ce qu'il faut préparer à partir d'argousier pour l'hiver, je vous suggère de préparer une confiture saine d'argousier avec de la citrouille. La préparation maison saine préparée selon cette recette insolite contient beaucoup de vitamines et a une très belle couleur orange brillante, riche et ensoleillée.

Ingrédients: zeste de citron, argousier, sucre, citrouille

Comment faire de la confiture d'argousier et de citrouille pour l'hiver à la maison.

L'argousier

Faire de la confiture est simple. Une citrouille bien mûrie doit être pelée de la peau dure et coupée en petites tranches, qui sont ensuite transférées dans une casserole en émail et remplies de jus d'argousier en ajoutant du sucre.

Notre recette de confiture nécessite :

- citrouilles (hachées et pelées) - un kilogramme ;

— jus d'argousier – un litre;

- sucre - un kilogramme.

Portez à ébullition vigoureuse les produits combinés à feu vif et réduisez-le au minimum. Poursuivez la cuisson de la confiture à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

Lorsque notre confiture saine est presque prête, vous pouvez ajouter du zeste de citron ou d'orange pour lui donner un arôme plus intense.

Ensuite, faites bouillir à nouveau, mettez le mélange dans des bocaux et fermez avec des couvercles.

En hiver, je verse généralement cette confiture d'argousier parfumée sur des crêpes, des cheesecakes, ou je l'ajoute à divers desserts. Et les morceaux de citrouille de couleur ambrée imbibés de jus d'argousier sont très savoureux seuls avec du thé aromatique chaud.