Confiture de pêches maison avec sucre - comment faire de la confiture de pêches pour l'hiver.

Catégories : Confiture

Habituellement, rarement quelqu'un prépare de la confiture de pêches et, pour une raison quelconque, de nombreuses personnes préfèrent manger des pêches uniquement fraîches, mais en vain. C'est si agréable lors des froides soirées d'hiver de boire du thé avec de la confiture de pêches aromatique et ensoleillée, et même préparé de vos propres mains. Alors cuisinons la confiture, d’autant plus que cette recette est facile et ne prend pas beaucoup de temps.

Ingrédients: les pêches, sucre

Ingrédients pour la confiture de pêches :

pêches – 10 kg;

sucre – 1-5 kg (la quantité dépend de la teneur en sucre du fruit et de votre goût) ;

eau – 200 ml.

Comment préparer correctement la confiture :

Les pêches

Pour réaliser une confiture savoureuse, il est conseillé de choisir des fruits légèrement trop mûrs. Lavez les pêches sélectionnées, versez enfin de l'eau bouillante dessus, retirez la peau, coupez-les en deux et retirez le noyau.

Placer les pêches dans un récipient de cuisson, ajouter de l'eau et cuire jusqu'à l'épaisseur désirée.

Ajouter le sucre et, sans oublier de remuer, cuire jusqu'à tendreté.

Versez la confiture chaude dans des bocaux stérilisés et fermez-les avec des couvercles. Retournez les bocaux et laissez-les reposer pendant une journée.

La confiture de pêches maison peut être conservée dans le garde-manger pendant un an. Il est utilisé comme garniture dans les pâtisseries à base de farine ou comme produit sucré indépendant.

Confiture de pêches maison avec sucre - comment faire de la confiture de pêches pour l'hiver.

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