Le ketchup aux pommes et abricots maison est une recette de ketchup d'hiver délicieuse, simple et facile sans tomates.

Ketchup maison aux abricots et aux pommes

Catégories : Ketchup

Si vous voulez faire du ketchup sans tomates, cette recette simple vous sera utile. Le goût original du ketchup pomme-abricot peut être apprécié par un véritable admirateur des produits naturels et un amoureux de tout ce qui est nouveau. Ce délicieux ketchup peut être facilement préparé à la maison.

Ingrédients: abricots, gingembre, oignon, sucre, sel, vinaigre, poivre noir moulu, ail, pommes

Comment faire du ketchup sans tomates en utilisant une pomme et un abricot comme base - recette étape par étape.

Ketchup maison aux abricots et aux pommes

Retirez délicatement la peau des fruits, retirez tous les noyaux des abricots et le trognon des pommes.

Coupez les fruits préparés en morceaux, ajoutez l'oignon et l'ail finement hachés au préalable.

Ensuite, salez la masse de fruits, ajoutez le sucre et tous les assaisonnements spécifiés.

Faites cuire le ketchup abricot-pomme obtenu en réduisant le feu au minimum. Assurez-vous de remuer régulièrement.

Lorsque le mélange épaissit, au plus tôt deux heures plus tard, le ketchup est prêt.

Nous mettons le ketchup encore chaud dans des bocaux que nous devons fermer hermétiquement avec les couvercles. Vous pouvez vous passer de stérilisation.

Faire du ketchup nécessite :

abricots 500 gr., pommes 1 kg., oignons 500 gr., ail 2 gousses, sel 1 cuillère à café, sucre 700 gr., gingembre (facultatif) 1 cuillère à café, poivre noir moulu 1 cuillère à café, 0, 7 l. 5% de vinaigre. Un délicieux ketchup maison sans tomates, à base de pommes et d'abricots, ravira sans aucun doute votre famille en hiver avec son goût particulier d'ail sucré.Le gingembre lui donnera un arrière-goût brûlant spécifique.

Le ketchup aux pommes et abricots maison est une recette de ketchup d'hiver délicieuse, simple et facile sans tomates.

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