Compote maison de potiron et de coings pour l'hiver - une recette pour réaliser une boisson savoureuse et insolite.
La compote de potiron et coings est une préparation maison insolite mais très savoureuse. La boisson est non seulement savoureuse, mais aussi incroyablement saine. Pendant l'hiver froid, la compote maison vous rappellera l'été chaud.
Comment cuisiner la compote pour l'hiver.
Prenez la citrouille sucrée la plus mûre, retirez la peau et les graines et coupez-la en beaux morceaux - soit sous la forme d'une petite banane, soit sous la forme de tranches d'orange.
Coupez les coings japonais en cercles transversaux.
La pulpe de citrouille pour la compote nécessitera 1 000 g et la pulpe de coing – 500 g.
Placez les tranches de potiron et les tranches de coings dans une casserole et versez dessus le sucre blanc - vous en aurez besoin d'un demi-kilo.
Couvrez la poêle avec une serviette en lin et placez-la dans un endroit chaud. Sous la chaleur, le jus commencera à s'échapper activement de la citrouille et du coing.
Lorsque les morceaux et les cercles sont recouverts de jus, transférez la casserole sur le feu.
Vous devez cuire cette compote de potiron pendant exactement 30 minutes.
Placer dans des bocaux préparés. Avant de remplir, les pots doivent être lavés avec du soda et ébouillantés avec de l'eau bouillante.
La compote de potiron aux coings japonais doit être conservée sous des couvercles hermétiques.
La recette est très simple, mais une boisson inhabituelle à base de deux fruits d'automne sains et savoureux vous surprendra en hiver non seulement par son arôme riche et son goût incroyable, mais reconstituera également votre réserve de vitamines.
Catégories
- Dans son jus (39)
- Champignons pour l'hiver (58)
- Gelé (137)
- Comment stocker (154)
Décapage (228)
- Viande pour une utilisation future (138)
- Sur une note (20)
Breuvages (213)
- Divers (136)
- Poisson pour une utilisation future (80)
- Salades (151)
- Préparations sucrées (634)
- Décapage-fermentation (166)
- Sauces (59)
- Séchage (141)
