Confiture d'argousier maison - une recette pour préparer facilement de la confiture d'argousier à la maison.

La confiture d'argousier faite maison répond pleinement au postulat « savoureux et sain ». Dans cette recette, apprenez à faire de la confiture - un délicieux médicament et un mets délicat, simplement et sans trop de tracas.

Ingrédients: argousier, sucre

Comment faire de la confiture d'argousier pour l'hiver.

Baies d'argousier

Faire de la confiture nécessite 1 ou 1,2 kg de sucre, la même quantité d'eau et 1 kg d'argousier.

Mettez le tout dans une casserole et commencez à chauffer doucement. Assurez-vous de mélanger. D'abord, pour que le sucre se disperse, puis pour qu'il ne brûle pas. Pendant que le sucre se dissout, ne le chauffez pas trop. Ensuite, augmentez le feu.

Lorsque les baies ont ramolli, broyez-les à travers un tamis ou une étamine.

Nous le remettons sur feu doux et attendons qu'il bout. Tout en remuant, faites bouillir pendant 10 à 15 minutes.

Nous emballons la confiture chaude finie dans des bocaux chauffés.

Si nous n'allons pas pasteuriser, alors nous attendons qu'une belle croûte se forme à la surface de la confiture, puis nous fermons les bocaux.

Lors de la pasteurisation, stérilisez les bocaux d'un demi-litre ou d'un litre dans de l'eau bouillante pendant 15 à 20 minutes. Plus le volume est élevé, plus le temps est long. Nous scellons immédiatement le produit fait maison fini.

Il s'agit d'une recette de confiture assez simple qui peut facilement être réalisée à la maison. Les tartes et crêpes, les cheesecakes, le kéfir, la bouillie de lait ou le fromage cottage deviendront beaucoup plus savoureux et beaucoup plus sains si vous prenez et ajoutez de la confiture d'argousier que vous avez préparée à la maison de vos propres mains.

Confiture d'argousier maison - une recette pour préparer facilement de la confiture d'argousier à la maison.

Comment faire de la confiture d'argousier pour l'hiver.

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