L'adjika chaud maison le plus délicieux
De tout temps, des sauces piquantes étaient servies avec la viande lors des fêtes. L'Adjika, assaisonnement piquant abkhaze, occupait parmi eux une place particulière. Son goût piquant et piquant ne laissera aucun gourmet indifférent. Je vous propose ma recette éprouvée. Nous lui avons donné un nom approprié : Salutations enflammées.
L'adjika maison préparé pour l'hiver sera non seulement le plus délicieux, mais aussi le plus piquant. Un autre avantage de la recette est qu’elle est préparée sans vinaigre. Vous pouvez savoir si vous aimez cette version de sauce tomate au poivre en réalisant la recette selon la recette avec des photos étape par étape.
Nous aurons donc besoin de :
- 3 kilogrammes de tomates ;
- 1 kilogramme de poivron;
- 200 grammes d'ail;
- 2 cuillères à soupe de sel.
Comment préparer l'adjika chaud maison
Nous lavons les tomates et les poivrons, épluchons les poivrons, coupons la tige de chaque tomate et épluchons l'ail. Ensuite, nous passons tous les légumes sauf l'ail dans un hachoir à viande.
Mettez le mélange de tomates et de poivrons sur le feu, salez et laissez cuire 15 minutes. Avant la fin de la cuisson, ajoutez l'ail passé au presse-ail. L'adjika fait maison doit bouillir encore quelques minutes et retirer du feu.
Versez l'adjika préparé à l'avance stérilisé sur la vapeur de la canette.
Rouler avec des couvercles en fer bouilli.
Retournez-le et enveloppez-le dans une couverture chaude jusqu'à ce qu'il refroidisse.
L'adjika chaud fait maison Fiery Hello est prêt à être stocké.
Cette recette ravira toute femme au foyer, car sa préparation demande un minimum de temps et d'ingrédients, et le résultat est tout simplement délicieux. Cet assaisonnement épicé peut être servi avec des raviolis, des manti, des raviolis aux pommes de terre, des légumes, des pâtes, du riz et même du sarrasin. Cet adjika fait maison ajoutera une saveur nouvelle et unique à n'importe quel plat. Bon appétit!