Raifort fait maison avec de la vodka - une recette pour faire du raifort au miel et au citron à la maison.
La recette du raifort est facile à préparer. Si vous savez combien boire, une petite quantité de teinture stimule l'appétit et donne de la force. La teinture est préparée correctement si, après l'avoir prise, il n'y a pas de forte sensation de brûlure dans la bouche, mais une sensation agréable demeure.
Comment faire cuire du raifort avec du miel.
Lavez la racine de raifort, séchez-la, retirez la partie rugueuse de la peau et coupez-la en fines lanières.
Nous mettons les lanières dans un bocal, ajoutons les épices préparées et remplissons de vodka. Conservez la teinture dans un endroit sombre pendant 6 à 8 jours.
Passé le temps imparti, poursuivez la préparation : filtrez la teinture, versez-la dans une bouteille en ajoutant d'abord le miel et le jus de citron. Grâce au jus de citron, la teinture sera plus douce. Nous insistons encore deux jours.
Pour ½ litre de vodka, prenez 2-3 pcs. racines de raifort, 1 pc. noir et piment de la Jamaïque, 1 pc. clous de girofle, un demi-sac de vanille ou 1 pc. petit bâton de vanille, 1 table. mensonge jus de citron, 1 cuillère à café. mensonge Miel
Le raifort fait maison se conserve dans un endroit frais et sombre pendant 6 à 8 mois.
La teinture se boit dans des petits verres, pré-réfrigérés. La meilleure collation est la viande en gelée. De plus, le raifort est un excellent ajout aux cocktails. Essayez de préparer le célèbre cocktail Bloody Mary avec cette infusion.
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