Guimauve aux prunes maison avec des noix - comment faire de la guimauve aux prunes à la maison.
Si vous souhaitez préparer une gourmandise saine et savoureuse que vous ne trouverez pas dans les magasins modernes en journée, alors la guimauve aux prunes maison vous conviendra sûrement. Notre recette maison comprend également l'utilisation de noix, ce qui améliore non seulement le goût, mais augmente également les propriétés bénéfiques de la guimauve.
Comment faire de la guimauve aux prunes à la maison.
Commençons par préparer les guimauves en prenant des prunes bien mûres et en en retirant soigneusement les graines.
Pesez les fruits pelés et pesez 100 g de sucre pour chaque kilogramme.
Placer les tranches dans une casserole, saupoudrer de sucre et ajouter de l'eau - 50 ml pour 1 kg de prunes.
Faites cuire les prunes jusqu'à ce qu'elles soient complètement ramollies. Si les moitiés ne sont pas trop bouillies, il est conseillé de les écraser avec une grande cuillère en bois.
Placez la masse de prunes bouillies préparée en une couche plus fine sur du papier d'aluminium, graissé avec de l'huile végétale inodore. Placez la plaque à pâtisserie avec la purée au soleil pour que la masse sèche jusqu'à ce qu'elle soit élastique et commence à se séparer du papier d'aluminium.
Il est maintenant temps de saupoudrer la guimauve aux prunes de sucre grossier ou de noix concassées, puis de la rouler en rouleau.
La préparation de ce rouleau aux prunes ne prendra que quelques jours, mais il peut se conserver plusieurs années. La conservation de ces préparations à base de prunes est assez simple. Il est recommandé de mettre les guimauves maison dans des emballages en carton pour biscuits ou bonbons.N'oubliez pas que vos commentaires et vos recettes sont importants pour nous. Nous avons hâte de les voir !
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