Fraises du jardin faites maison avec du sucre dans leur jus - une recette simple de confiture.

Catégories : Confiture, Préparations sucrées

L'une des principales baies d'été est la fraise. Nous vous proposons d'essayer de réaliser cette recette de confiture maison. Les fraises sucrées s'avèrent juteuses, comme dans leur propre jus.

Ingrédients: des fraises, sucre
Il est temps de mettre en signet : Printemps, Été

Comment faire de la confiture de fraises avec du sucre

Lavez les fraises et mettez-les dans un bol, ajoutez un peu de sucre.

Photo. Fraises au sucre

Lorsque les baies libèrent leur jus, faites-les chauffer, mais ne les portez pas à ébullition, puis placez-les dans banques. Il est préférable de prendre des pots d'un litre et d'un demi-litre pour la confiture.

Couvrez le dessus des bocaux avec des couvercles et plongez-les dans de l'eau chauffée à 50°C, portez à ébullition et stériliser 15 à 20 minutes.

Maintenant, nous scellons les bocaux et les retournons. Laisser refroidir.

Pour 1 kilogramme des fraises – 0,5 – 1 verre de sucre.

Les fraises préparées selon cette recette avec du sucre dans leur jus peuvent être utilisées pour faire des tartes et des petits pains maison. Aussi, cette confiture maison peut être consommée simplement à la cuillère ou transformée en un délicieux thé.