Les tomates vertes faites maison sont une délicieuse recette de salade pour l'hiver.

Le moment venu et que vous réalisez que les tomates vertes récoltées ne mûriront plus, il est temps d’utiliser cette recette maison de préparation de tomates vertes. En utilisant des fruits impropres à l'alimentation, une technologie de préparation simple produit une délicieuse salade d'hiver. C'est une excellente façon de recycler les tomates vertes et de créer un délicieux produit fait maison.

Ingrédients: tomates vertes, persil, oignon, carotte, huile végétale, feuilles de céleri, ail

Tout ce dont nous avons besoin pour la préparation est de 5 à 6 tomates vertes, deux grosses carottes et deux oignons, du persil et du céleri, 5 à 6 gousses d'ail et 60 g d'huile végétale.

Comment préparer des tomates vertes pour l'hiver selon cette recette.

Tomates vertes

Coupez les tomates en tranches, les oignons et les carottes en rondelles et placez-les dans une poêle avec de l'huile de tournesol déjà chauffée.

Faire revenir légèrement à feu vif et laisser mijoter 30 à 40 minutes. Pendant ce temps, les tomates doivent devenir molles.

Il est maintenant temps d'écraser l'ail et de l'ajouter aux tomates vertes, aux oignons et aux carottes.

Après cela, les préparations maison peuvent être disposées dans des récipients pour la stérilisation. Les contenants de 0,5 litre sont les mieux adaptés. Le temps de stérilisation optimal est d'un quart d'heure.

Tout est prêt - roulons-le.

Cette salade hivernale de tomates vertes se conserve parfaitement dans la pièce. Ainsi, après avoir passé un peu de temps, vous transformerez, tel un magicien, des tomates non mûres en un excellent ajout à votre menu d'hiver. Comment préparer des tomates vertes pour l’hiver ?

Les tomates vertes faites maison sont une délicieuse recette de salade pour l'hiver.

Comment préparer des tomates vertes pour l'hiver selon cette recette.

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