Oseille maison pour l'hiver. Le point fort de la recette sont les fanes de betteraves.

Catégories : Légumes salés, Décapage-fermentation

Non seulement l'oseille, mais aussi les fanes de betteraves possèdent de nombreuses propriétés bénéfiques. En le mettant en conserve avec de l'oseille, vous recevrez en hiver une portion supplémentaire de vitamines. Avec cette garniture, vous obtenez d'excellentes tartes, tartes et tartes.

Ingrédients: eau, sel, oseille
Il est temps de mettre en signet : Printemps, Été

Nous lavons et hachons soigneusement les jeunes sommités et les feuilles d'oseille.

préparer l'oseille pour l'hiver avec des fanes de betteraves

Remplissez d'eau et mettez le feu. Lorsque le mélange bout, ajoutez du sel.

préparer l'oseille pour l'hiver avec des fanes de betteraves

Pour 1 litre de masse eau-betterave-oseille, vous devez prendre 1 c. sel. Il ne reste plus qu'à verser stérilisé bocaux et vissez-les.

Oseille maison pour l'hiver avec fanes de betteraves

On le conserve, comme les autres préparations maison, dans un endroit frais.

Oseille - une plante universelle et quel que soit le mode de conservation que vous choisissez, en hiver vous pourrez déguster des plats aux feuilles vert acidulé rappelant le printemps. L'oseille maison pour l'hiver avec des fanes de betteraves est une recette de conserve simple et saine.

Oseille maison pour l'hiver. Le point fort de la recette sont les fanes de betteraves.

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