Confiture d'abricots - une recette pour faire de la confiture pour l'hiver à la maison.

Vous pouvez réaliser de la confiture d'abricots pour l'hiver grâce à cette méthode de cuisson simple et longue. L'avantage de cette recette est l'utilisation de fruits trop mûrs. Par conséquent, des fruits de mauvaise qualité seront transformés et rien ne sera gaspillé.

Ingrédients: abricots, sucre, jus de pomme

Bon, bon, commençons et faisons de la confiture nous-mêmes, à la maison. Pour cela nous avons besoin des produits suivants :

1 kg. abricots;
1 verre d'eau ou de jus de pomme ;
1 kg. Sahara.

Faire de la confiture d'abricots étape par étape :

Abricots

Retirez les graines et les zones endommagées du fruit.

Attention : c'est même bon si les abricots sont trop mûrs et meurtris.

Maintenant, vous devez les remplir d’eau/jus et cuire pendant 10 minutes.

Ajoutez le sucre, remuez et poursuivez la cuisson. Remuer régulièrement jusqu'à cuisson complète. La confiture s'avère gélatineuse et épaisse.

Versez la confiture d'abricots chaude dans des bocaux.

Couvrir de papier sulfurisé.

Il est préférable de conserver la confiture d'abricots dans un endroit frais. Il est beau et savoureux et est idéal pour la cuisson de levure ou de sablés ou simplement avec du pain blanc frais et du thé chaud et aromatique.

Confiture d'abricots - une recette pour faire de la confiture pour l'hiver à la maison.

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