Confiture de gingembre saine au citron : une recette de confiture de gingembre riche en vitamines pour l'hiver

La confiture de gingembre est souvent préparée pour renforcer l'immunité pendant l'hiver. En tant que mets délicat indépendant, le gingembre n'est pas très apprécié en raison de son goût trop fort et spécifique. A moins de faire preuve d'un peu d'imagination et d'interrompre ce goût âpre avec autre chose, plus piquant, mais agréable.

Ingrédients: gingembre, citron, sucre
Il est temps de mettre en signet : L'année entière

Les agrumes se marient bien avec le gingembre. L'orange, le citron, le citron vert et le pamplemousse sont tous d'excellents ajouts à la confiture de gingembre.

Avec ces ingrédients, vous pouvez même manger de la confiture de gingembre en pot avec une cuillère, ou la servir avec des crêpes.

Pour faire de la confiture de gingembre nous aurons besoin de :

250 grammes de racine de gingembre ;
2 citrons ;
4 verres d'eau ;
4 tasses de sucre.

Lavez et épluchez la racine de gingembre. Râpez-le sur une râpe fine. Ou coupez-le en morceaux et broyez-le dans un mélangeur. Ce n'est pas important dans ce cas.