Confiture de prunes pour l'hiver - comment faire de la confiture de prunes sans pépins à la maison.

Vous pouvez lire sur la première méthode Ici.

Comment faire de la confiture de prunes pour l'hiver.

Les fruits doivent être lavés et les graines retirées.

Après avoir fini de préparer les fruits, ils doivent être placés dans un récipient profond adapté à la cuisson et chauffés à feu doux jusqu'à ce que les fruits deviennent tendres. Habituellement, dans ce cas, il faut 15 à 20 minutes pour que les prunes ramollissent.

Placez la masse de prune obtenue dans un récipient profond allant au four. Cela peut être une poêle à frire, une casserole ou autre chose que vous possédez.

Ajoutez de la cannelle moulue (un tiers de cuillère à café suffit) et du sucre (2 cuillères à soupe).

Nous plaçons les plats dans un four chauffé à 150 degrés et, laissant la porte du four entrouverte, mijotons notre pièce.

Toutes les demi-heures en ajoutant 2 cuillères à soupe. cuillères de sucre. N'oubliez pas de remuer avant de remettre au four.

La quantité totale de sucre pour cette recette de confiture est issue du calcul suivant : par kilogramme de prunes de 200 à 250 grammes.

Lorsque nous avons déjà ajouté tout le sucre semoule, la confiture de prunes est considérée comme prête.

Il doit être transféré dans des bocaux et hermétiquement fermé.

En conséquence, à un coût minime, vous obtiendrez une préparation saine, savoureuse et aromatique à partir de laquelle vous pourrez préparer de nombreux plats sucrés différents en hiver - desserts, garnitures, gelées. Eh bien, vous ferez tout cela après avoir mangé à votre faim de confiture de prunes maison simplement avec du pain frais. Délicieux!