Echinacea purpurea : comment collecter et sécher les matières premières médicinales - sécher l'échinacée à la maison

Où pousse l’échinacée ?

Cette plante vivace appartient à la famille des Astéracées (Asteraceae) et se trouve principalement dans les endroits secs et ouverts des forêts et des steppes. En raison de son aspect luxueux, l’échinacée est souvent cultivée comme plante ornementale dans les jardins et potagers.

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Comment récolter et sécher l'échinacée

Certaines parties de la plante telles que les feuilles, les fleurs et les rhizomes sont utilisées pour traiter diverses affections. La collecte des matières premières doit être effectuée par temps sec et ensoleillé, immédiatement après la disparition de la rosée du matin. Cependant, lors de la récolte des racines, les conditions météorologiques ne jouent aucun rôle.

L'échinacée est une plante vivace, sa partie supérieure peut donc être utilisée pour collecter des matières premières pendant plusieurs années. Si vous récoltez les racines, la plante doit être replantée chaque année. À la maison, il est préférable d’utiliser uniquement la partie aérienne.

Feuilles

Le feuillage des jeunes plants, la première année de vie, est récolté à l'automne. Les années suivantes, les feuilles sont coupées au printemps, dès que la plante commence à pousser. Vous ne devez pas couper complètement les buissons, sinon il n'y aura plus rien à fleurir à l'avenir.

Séchez les légumes verts dans un endroit sombre, sec et aéré. Les rayons du soleil ont un effet néfaste sur les propriétés bénéfiques de la plante, les matières premières doivent donc être soigneusement protégées de la lumière. Les feuilles sont disposées sur des tamis ou des plateaux et séchées pendant 5 à 7 jours, en les retournant plusieurs fois par jour. Si vous pré-déchiquetez le feuillage, le séchage sera beaucoup plus rapide.

Inflorescences

Les fleurs d'échinacée sont récoltées au tout début de leur floraison. Le meilleur moment pour récolter est lorsque les bourgeons ne sont pas encore complètement ouverts. Pendant cette période, les paniers contiennent la concentration maximale de substances utiles, tandis que les bourgeons à longue floraison sont peu utiles pour la collecte de médicaments. Après la première coupe, la plante lance à nouveau une flèche avec une fleur et après 3 à 4 semaines, la collecte des matières premières peut être répétée.

Vous pouvez sécher les fleurs d’échinacée naturellement ou à l’aide de séchoirs. Pour sécher à l'air, les bourgeons sont disposés sur des grilles en une seule couche et placés dans un endroit sombre et sec. Pour rendre le processus plus uniforme, les fleurs sont périodiquement retournées. Le temps de séchage prend de 14 à 20 jours.

Pour gagner du temps, vous pouvez utiliser un séchoir à légumes et fruits. Les inflorescences sèchent sur les grilles de l'unité en 10 heures, à une température de 50 à 60 degrés.

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Rhizomes

Les racines sont récoltées soit à la fin de l'automne après la floraison de la plante, soit au début du printemps. Le rhizome est déterré à la pelle et retiré du sol. Ensuite, il est débarrassé de la terre, coupé en petits morceaux et soigneusement lavé à nouveau.

Vous devez sécher les racines au four ou dans un séchoir électrique. Cela est dû au fait que le séchage à des températures inférieures à 40 à 60 degrés entraîne la pourriture des matières premières.

Lors du séchage des racines au four, la porte doit être entrouverte pour assurer un niveau de ventilation suffisant.

Comment stocker les matières premières sèches

Les feuilles et les fleurs peuvent être conservées séparément ou mélangées en un seul mélange médicinal. Conservez l'herbe dans des bocaux en verre sous un couvercle hermétique, à l'abri du soleil. Les racines sont conservées dans des boîtes en carton, des boîtes de conserve ou des bocaux en verre foncé.

La durée de conservation des matières premières médicinales issues de l'échinacée est de 2 ans.