Mûre - baie sauvage : description, propriétés médicinales et bienfaisantes des mûres.

Mais ne sous-estimez pas les mûres, car en termes de goût et de propriétés médicinales, elles sont même supérieures aux framboises. Les mûres appartiennent à la famille des Rosacées et sont des sous-arbustes dotés de rhizomes vivaces, de tiges flexibles et de pousses densément remplies d'épines.

Les scientifiques ont remarqué des propriétés très bénéfiques des mûres. Si vous en consommez régulièrement, en raison de la teneur élevée en nutriments de la baie, le système immunitaire s'améliorera. De plus, la croissance tumorale est stoppée chez les patients cancéreux. Les mûres contiennent des composés phénoliques, elles renforcent les capillaires de l'organisme et ont un effet anti-sclérotique. Le jus de mûre est utile à boire pour des maladies telles que la pneumonie, les maladies respiratoires aiguës et le rhume. Le jus de mûre a un excellent effet antipyrétique et anti-inflammatoire. Quant aux fruits, il est recommandé de les utiliser pour les cystites chroniques et les maladies de l'appareil génito-urinaire. De plus, les mûres mûres peuvent servir de laxatif doux et aider à stabiliser les intestins. Les feuilles de mûre ont également des propriétés bénéfiques. Par exemple, le thé en feuilles améliore le métabolisme. Il est également recommandé aux personnes diabétiques. 100 grammes de mûres contiennent environ 36 kcal.

Les mûres n'ont pas de contre-indications particulières, mais il faut savoir qu'il existe des personnes qui, en consommant de grandes quantités de ces baies, peuvent avoir une réaction allergique.

Les mûres sont riches en vitamines A, B1, C, T, riches en glucose, saccharose, fructose, substances pectiques et acides d'origine organique (citrique, tartrique, salicylique, malique). Ils contiennent des vitamines P, K et de la riboflavine en plus petites quantités. De nombreuses mûres sont récoltées en forêt et préparer l'hiver. Il peut être séché, congelé, en conserve. Vous pouvez également en faire des jus, diverses marmelades et confitures.