Mousse aux fruits aux mirabelles - une recette pour réaliser une mousse aux fruits rapidement et facilement à la maison.

Mots clés: Mousse

J'ai envie de vous raconter ma recette maison pour faire de la mousse de fruits à la mirabelle - la plus délicieuse, la plus parfumée et la plus belle. Pour ceux qui connaissent ce nom, la mirabelle est une variété de prune jaune.

Ingrédients: citron, sucre, prunes

Comment faire soi-même une mousse de fruits à la maison.

Mirabelle aux prunes

Ainsi, une mirabelle bien mûrie doit être soigneusement lavée et débarrassée des graines.

Écrasez la pulpe de mirabelle avec un pilon en porcelaine, transférez-la dans une bassine et faites bouillir pendant cinq minutes.

Ajoutez ensuite le sucre et le jus de citron (pour 1,6 kg de prune - 40 grammes de sucre et le jus d'un citron) et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'il devienne suffisamment épais à votre avis.

Vous devez transférer la mousse finie dans des bocaux pendant qu'elle est chaude.

La pièce doit être stérilisée : pots de ½ litre - 25 minutes, pots de 1 litre - 45 minutes.

Après stérilisation, la conservation doit être enroulée immédiatement.

En hiver, une délicieuse et belle mousse de fruits à la mirabelle se déguste simplement avec du pain ou un petit pain. De plus, il est tout simplement irremplaçable lors de la préparation de divers délicieux desserts et pâtisseries.