La confiture épaisse d'aronia aux pommes est une préparation d'aronia savoureuse et saine pour l'hiver.

Catégories : Confiture

Mots clés: Confiture d'aronia, Confiture de pommes

Si vous ne savez pas quoi préparer à partir d'aronia pour l'hiver, essayez de combiner du sorbier des oiseleurs et de la purée de pommes et préparez une confiture savoureuse et épaisse. La recette est très simple à suivre. Même la femme au foyer la plus inexpérimentée peut s'en charger en toute sécurité.

Ingrédients: sucre, aronia, pommes

Tout ce dont nous avons besoin est:

— sucre — 3 kg;

— aronia — 3 kg;

— compote de pommes — 3 kg.

Comment faire de la confiture épaisse à partir de pommes et d'aronia.

Aronia - baies

Blanchir les baies de sorbier propres dans l'eau bouillante pendant 2 à 4 minutes et les broyer dans un hachoir à viande ou un tamis.

Nous allons également laver les pommes, les éplucher (à la fois de la peau et des gousses) et les hacher également. À ces fins, vous pouvez utiliser un hachoir à viande ou une râpe.

Mélangez les deux purées avec le sucre et placez sur le feu, laissez bouillir, laissez cuire 5 à 10 minutes et déballer dans des bocaux propres.

Placez la confiture d'aronia et de pomme dans des bocaux de ½ litre recouverts de couvercles pour la stérilisation pendant 15 à 20 minutes. Nous le tordons avec une machine spéciale.

Il est bon de conserver ces préparations de sorbier dans un endroit sec, frais et bien ventilé.

Cette confiture épaisse maison se marie parfaitement avec tous les petits pains, biscuits et muffins. Convient également comme garniture pour tartes et crêpes. Dans quelle mesure avez-vous aimé la combinaison de pommes et d'aronia, écrivez dans les critiques.