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mélange d'épices pour mariner les tomates
Le délicieux « fromage » de carottes est une préparation originale à base de carottes au citron et aux épices.
Catégories : Blancs inhabituels
Le « fromage » de carottes fait maison avec du citron et d'autres épices peut être préparé une année où la récolte de légumes-racines sucrés et brillants est particulièrement bonne et où les carottes sont devenues juteuses, sucrées et grosses. Cette préparation de carottes est préparée en faisant bouillir la masse de carottes puis en ajoutant des épices.
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