Aubergine

Les aubergines marinées à l'ail et aux herbes se sont révélées être une préparation savoureuse et piquante pour l'hiver. Ils peuvent être marinés selon différentes recettes. Les aubergines peuvent être préparées aigres ou sucrées, en morceaux ou en cercles, entières ou farcies. Ces aubergines s'harmonisent parfaitement avec divers légumes, l'adjika et l'ail.

Les légumes en conserve dans cette préparation de salade économisent près de 70 % des vitamines et 80 % des minéraux par rapport aux légumes frais. Une attention particulière doit être portée aux haricots verts. Sa présence dans la salade rend cette préparation particulièrement utile pour les diabétiques. Ces haricots préviennent les crises cardiaques et n’extraient pas de substances toxiques du sol. Par conséquent, de délicieuses salades de tomates aux haricots verts doivent être préparées davantage pour l'hiver.

Je suggère de préparer des aubergines frites en conserve avec des légumes - une recette maison pour une délicieuse collation aux aubergines. La recette est très simple et très très savoureuse. Ma famille l'aime encore plus que l'aubergine à l'ail.

Pour les amateurs de « bleus », il existe une recette maison excellente et abordable : le caviar d'aubergine. Les aubergines ainsi préparées, avec des tomates et des oignons, constitueront une excellente entrée froide appétissante en hiver. Après tout, le caviar en conserve est un apéritif froid savoureux et sain.

Préparer cet apéritif d'aubergines épicées, plat simple et peu coûteux, prendra un certain temps, mais en hiver il deviendra une véritable aubaine sur votre table aussi bien en semaine que les jours fériés.

Gyuvech est le nom des plats traditionnels de la cuisine bulgare. L’avantage de ces préparations pour l’hiver est qu’elles peuvent être préparées à partir de différents légumes. Et leur préparation est très simple. La base de cette recette est constituée d'aubergines frites et de jus de tomate.

Les aubergines marinées farcies aux légumes peuvent être préparées « pour l'instant » ou préparées pour l'hiver.Un délicieux apéritif d'aubergines maison diversifiera parfaitement votre alimentation quotidienne, et deviendra également le point culminant de votre table de fêtes.

Il existe de nombreuses recettes pour en faire des « bleues ». Mais cette préparation d'aubergines séduit par la disponibilité des ingrédients et son goût piquant. Il ne nécessite pas de stérilisation et convient même à ceux qui ont décidé pour la première fois de préparer une collation des « petits bleus » pour l'hiver.

La fondue est un plat bien connu de Suisse composé de fromage fondu et de vin. La traduction de ce mot du français est « fondre ». Bien sûr, notre préparation hivernale ne contient pas de fromage, mais il « fondra certainement dans la bouche ». Nous vous proposons de réaliser avec nous une recette de snack d'aubergines maison insolite et délicieuse.

Une salade d'aubergines moldave préparée de cette manière peut être utilisée comme accompagnement de légumes ou comme plat indépendant. De plus, les aubergines à la moldave peuvent être roulées dans des bocaux et utilisées comme collation savoureuse à tout moment de l'année.

Les aubergines salées à l'ail, préparées pour l'hiver selon cette recette, grâce à la technologie de cuisson, sont obtenues sans excès de corned-beef, conservant d'autres propriétés bénéfiques, telles que les vitamines B, C, PP, potassium, magnésium, phosphore.

Dans notre famille, les aubergines farcies marinées aux légumes sont l'une des préparations les plus délicieuses et préférées de l'hiver. Essayez de préparer cette recette une fois, maîtrisez la préparation, et cette délicieuse préparation d'aubergines vous ravira vous et vos proches tout l'hiver.

Le tursha aux aubergines et aux haricots est un délicieux apéritif épicé. Préparé selon cette recette, il conservera parfaitement les propriétés bénéfiques de ces étonnants légumes pour l'hiver. Ce plat séduira les amateurs de cornichons épicés et épicés. Le goût aigre-doux et l'odeur incroyablement appétissante garderont tout le monde à table jusqu'à ce que le plat de tursha soit vide.

Les aubergines appartiennent aux plantes herbacées du genre morelle. Cette culture légumière tropicale est vivace dans son pays d'origine, mais dans les climats tempérés, l'aubergine est cultivée comme plante annuelle.L'Inde orientale est considérée comme le berceau de l'aubergine, d'où ce légume est venu en Chine et dans les pays d'Asie centrale, et de là, grâce aux Arabes, il s'est répandu dans les pays méditerranéens et africains.

En mettant en conserve des aubergines à l'ail selon cette recette simple pour l'hiver, lorsque vous ouvrirez le bocal, vous constaterez qu'elles se sont miraculeusement transformées en champignons. Essayez de devenir vous-même une sorcière et transformez les aubergines en champignons marinés.