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Comment saler les blancs pour l'hiver - deux méthodes de salage
Catégories : Champignons pour l'hiver
Mots clés: Champignons salés, Vagues salées
Les corégones ne sont rien d'autre que des vagues blanches. Ils appartiennent au même type de champignon, mais ne diffèrent des volushki que par leur couleur et certaines qualités gustatives. Les champignons blancs peuvent être salés chauds ou froids, en tenant compte uniquement du fait que ces champignons ont un goût et un arôme délicats. Les épices peuvent détruire ce goût et vous devez y faire attention.
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