Préparations à la sève de bouleau

La sève de bouleau naturelle à boire en dehors de la saison de récolte peut être conservée non seulement en la mettant en conserve dans des bocaux.Dans cette recette, je propose de préparer de la sève de bouleau congelée.

La sève de bouleau est un véritable cadeau de la nature à l'homme. On peut à juste titre le qualifier de véritable réservoir d'acides organiques, d'enzymes, de sels de calcium, de magnésium et de fer, ainsi que d'oligo-éléments.

La sève de bouleau naturelle faite maison est bien sûr de la sève en pot avec du citron, pour l'acidité du goût, et avec un peu de sucre, pour la conservation.

La sève de bouleau est un produit naturel qui se caractérise non seulement par des propriétés bénéfiques, mais, je dirais, curatives et qui aide une personne à surmonter un certain nombre de maladies, notamment les maladies des systèmes respiratoire et génito-urinaire, les troubles métaboliques, les maladies infectieuses et les maladies du système digestif.

Avec l’arrivée des premiers jours chauds, beaucoup pensent à la sève de bouleau. C'est un avant-goût de l'enfance. La sève de bouleau sent la neige et la forêt, elle tonifie et sature notre corps de vitamines. Il peut être récolté dès le début du printemps, lorsque la neige vient de fondre, jusqu'à l'ouverture des bourgeons. La seule question est de savoir comment conserver la sève de bouleau toute l'année.

Lorsque la collecte de la sève de bouleau se termine et qu'il s'avère que tant de sève a été préparée que la sève a déjà été enroulée et congelée, le kvas a été fermenté... C'est là que se pose la question : comment conserver la sève de bouleau ? Dans ce cas, notre article vous sera certainement utile. Nous vous proposons de faire du vin à partir de sève de bouleau.

La purée maison à base de sève de bouleau est une boisson qui ressemble au champagne par ses propriétés pétillantes. Si vous maîtrisez la recette de fabrication de la purée de bouleau, vous pourrez surprendre vos convives avec du champagne de votre propre production.

Le kvas de bouleau doré est non seulement sain, mais aussi une très belle boisson gazeuse qui, comme créée par la nature elle-même, pour apaiser la soif dans la chaleur estivale.

Le kvas de sève de bouleau selon ces recettes est préparé en fûts de chêne. Lors de la préparation du kvas, la sève ne subit pas de traitement thermique et conserve donc totalement toutes les propriétés bénéfiques de la sève de bouleau naturelle.

Si vous combinez la sève de bouleau avec des raisins secs et du sucre selon certaines recettes, vous obtiendrez une boisson gazeuse savoureuse, saine et rafraîchissante.