Grains de poivre noir

Il est difficile d’imaginer une table d’hiver sans poivrons farcis marinés qui ont bon goût et possèdent des propriétés bénéfiques uniques. La simple apparence de ce légume attire et aiguise l'appétit, et lorsqu'il est combiné avec du chou, il n'a tout simplement pas d'égal. Dans notre famille, les préparations maison à base de ce légume sont très appréciées ! Surtout cette recette - quand les poivrons farcis au chou et aux herbes sont recouverts de marinade... Je m'empresse d'assurer que même la femme au foyer la plus inexpérimentée peut faire face à la préparation de ce miracle, et cela ne prendra pas beaucoup d'efforts et de temps.

Grâce à cette recette de salade de courgettes marinées, vous pouvez préparer une excellente entrée froide. Cette salade de courgettes plaira sûrement à tout le monde : aussi bien aux invités qu'à la famille.

Les poivrons marinés avec des gousses entières sont extrêmement savoureux en hiver.Pour le rendre aussi beau, il vaut mieux le préparer à partir de fruits multicolores : rouges et jaunes.

Le chou géorgien est préparé simplement et le produit final est savoureux, piquant - épicé et extérieurement - très impressionnant. Il existe de nombreuses recettes pour préparer un tel chou mariné avec des betteraves, et chacune a sa propre nuance et son propre zeste. Par conséquent, même si vous cuisinez différemment, je vous recommande de préparer cette recette. Cela vous donnera l’occasion de découvrir quelle option est la meilleure. De plus, l'ensemble des produits nécessaires à la préparation du produit est accessible et simple.

Dans cette recette, je vais vous expliquer comment mariner le chou-fleur avec des carottes pour l'hiver. Les carottes donnent au chou une belle couleur et ont un effet positif sur le goût du marinage. La préparation peut être réalisée aussi bien en bocaux que dans tout autre récipient qui vous convient. C'est un autre avantage de cette recette.

Le chou-fleur salé préparé selon cette recette simple séduira ceux qui ne sont pas fans de chou-fleur. La structure délicate du plat fini fait du chou salé un complément idéal à tout type de viande, de poisson ou même de plats à base d'autres légumes.

La citrouille marinée estonienne faite maison est une recette qui deviendra sûrement l'une des collations préférées de tous les membres de votre famille. Cette citrouille est idéale non seulement pour toutes sortes de plats de viande, mais aussi pour les salades et les accompagnements.

La citrouille en conserve est préparée à la fin de l'automne. C'est durant cette période que ses fruits mûrissent pleinement et que la chair devient orange vif et la plus sucrée possible. Et ce dernier a une grande influence sur le goût final de la pièce. Par conséquent, les citrouilles à la muscade sont idéales pour la conservation.

Notre préparation de tomates vertes non mûres avec des légumes de saison est une autre option pour préparer une délicieuse salade pour l'hiver. C'est facile à préparer, même pour une jeune femme au foyer novice. Il vous suffit de préparer les produits nécessaires et de ne pas vous écarter de la technologie spécifiée dans la recette.

Cette sauce tomate remplacera complètement le ketchup du commerce, mais en même temps elle sera incomparablement plus saine. La sauce tomate maison n'utilise absolument aucun conservateur, sans parler des exhausteurs de goût artificiels. Par conséquent, je propose de se mettre au travail ensemble.

Une femme au foyer expérimentée et habile a ses recettes préférées et éprouvées pour préparer des tomates pour l'hiver. Les tomates et les oignons marinés en tranches selon cette recette sont épicés, élastiques, savoureux et sucrés. Vous aurez certainement envie de les cuisiner encore et encore pour l'hiver.

Cette vieille recette de cornichons intéressera les amateurs de préparations maison qui ont un endroit à ranger, là où il fait plus frais que dans le salon. Ne vous inquiétez pas, une cave n'est pas nécessaire. Une loggia ou un balcon fera l'affaire. Il n'y a rien de super exotique dans ces tomates salées : des tomates légèrement pas mûres et des épices classiques. Quel est alors le point fort de la recette ? C'est simple : le zeste est dans la saumure.

Pour éviter que les préparations de tomates maison ne deviennent ennuyeuses en hiver, il faut avoir des rebondissements avec des saveurs variées sur la table pendant cette période. Par conséquent, il est nécessaire de faire mariner les mêmes tomates de différentes manières. Mes trois recettes de marinade de tomates m'y aident. Je vous suggère d'essayer d'évaluer s'ils seront également les meilleurs et les plus savoureux pour vous.

J'ai appris à cuisiner des tomates en conserve avec des raisins car j'aime expérimenter les préparations hivernales. Je cultive beaucoup de choses dans ma datcha, une fois j'ai ajouté des grappes de raisin à des tomates en conserve, ça s'est bien passé.Les baies donnaient aux tomates un arôme intéressant et modifiaient légèrement leur goût. Une fois que cette recette sera appréciée et testée, je souhaite la partager avec d'autres femmes au foyer.

Il est préférable de déposer les tomates salées dans le sucre pour l'hiver à la fin de la saison de récolte, lorsqu'il y a encore des tomates rouges mûres et que celles qui sont encore vertes ne mûriront plus. Le marinage traditionnel n'utilise généralement que du sel, mais notre recette maison n'est pas tout à fait ordinaire. Notre recette originale utilise majoritairement du sucre pour préparer les tomates. Les tomates au sucre s'avèrent fermes, savoureuses et leur goût inhabituel non seulement ne les gâte pas, mais leur donne également du piquant et du charme supplémentaires.

Vous avez probablement préparé ou essayé ces légumes marinés. Mais avez-vous essayé les poivrons marinés au miel ? Et le chou-fleur ? J'aime réaliser plein de nouvelles préparations maison à chaque saison de récolte. Un collègue m’a donné cette recette délicieuse, insolite et simple de confiture de miel et de vinaigre. Je vous suggère d'essayer de faire une telle préparation.

Les courgettes marinées préparées selon la recette proposée s'avèrent élastiques et croustillantes.Une préparation correctement préparée peut être consommée comme plat indépendant, mais peut également être utilisée comme ingrédient pour préparer diverses salades et collations d'hiver. De plus, les courgettes marinées peuvent remplacer avec succès les concombres marinés si vous n’en avez pas sous la main.

Une délicieuse salade de chou, de pommes et de légumes préparée selon cette recette maison ne contient ni vinaigre ni beaucoup de poivre, elle peut donc être donnée même aux petits enfants et aux personnes ayant des problèmes d'estomac. Si vous préparez une telle salade pour l'hiver, vous obtiendrez non seulement un plat savoureux, mais aussi diététique.

Le chou à la géorgienne s'avère assez épicé, mais à la fois croustillant et très savoureux. Les betteraves donnent au chou mariné une couleur vive et les épices lui donnent un goût et un arôme riches.

Peu de femmes au foyer savent que le chou rouge n’est qu’une des sous-espèces du chou blanc et qu’il peut également être conservé. Le chou rouge mariné selon cette simple recette maison s'avère croustillant, aromatique et d'une agréable couleur rouge-rose.