Champignons au lait noir

Comment saler les champignons au lait noir pour l'hiver - à froid

Lorsque vous préparez des champignons au lait noir pour l'hiver, vous devez être prudent. Contrairement aux champignons au lait blanc, les champignons noirs sont classés comme champignons de troisième classe, ce qui signifie « comestibles sous certaines conditions ». Bien sûr, nous ne pouvons pas nous en faire empoisonner, mais nous ne voulons pas non plus avoir des maux d’estomac. Par conséquent, nous lisons la recette et saleons correctement les champignons au lait noir.

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