Piment de la Jamaïque

Depuis plusieurs années consécutives, la nature offre à tous ceux qui aiment jardiner une généreuse récolte de tomates.

Aujourd'hui, je vais préparer une recette simple et inhabituelle pour une collation maigre à base de légumes d'automne, après préparation de laquelle nous obtiendrons une délicieuse choucroute aux légumes. Ce plat est facile à préparer et ne nécessite pas beaucoup de dépenses. Et ce qui est très important, c'est que ce soit un plat sain. La fermentation se fait naturellement sans ajout de vinaigre. Une telle préparation peut donc à juste titre être considérée [...]

Ma préparation d'aujourd'hui est de délicieuses prunes marinées aux épices qui changeront votre idée d'utiliser les fruits uniquement en conservation sucrée.

En hiver, il y a si peu de couleurs vives, tout autour est gris et délavé, vous pouvez diversifier la palette de couleurs à l'aide de plats lumineux sur nos tables, que nous avons approvisionnés à l'avance pour l'hiver. Lecho est un assistant efficace dans ce domaine.

Je fais des tomates coupées en deux marinées lorsque j'ai des tomates denses et charnues. D'eux, j'obtiens une préparation inhabituelle et savoureuse, dont j'ai photographié aujourd'hui la préparation étape par étape sur la photo et, désormais, chacun peut la préparer pour l'hiver.

Cette fois je propose de préparer avec moi une salade d'aubergines d'hiver épicée appelée Troïka. On l'appelle ainsi parce que chaque légume à préparer est pris à raison de trois morceaux. Il s'avère savoureux et moyennement épicé.

Les piments forts en conserve, ainsi préparés pour l'hiver, m'aident à ajouter du piquant à mes plats préférés dans le froid glacial. Lors de la réalisation de twists, je préfère utiliser cette recette simple de conservation sans stérilisation.

Je souhaite partager avec vous une façon simple de préparer des champignons marinés à la maison.Si vous les faites mariner de cette façon, ils s'avèrent très savoureux.

Le ketchup fait maison est une sauce universelle délicieuse et saine. Aujourd’hui, je ne ferai pas de ketchup aux tomates ordinaire. Ajoutons des pommes à l'ensemble traditionnel de légumes. Cette version de la sauce se marie bien avec la viande, les pâtes et est utilisée dans la préparation de pizzas, de hot-dogs et de tartes maison.

En hiver, nous manquons souvent de chaleur, de soleil et de vitamines. Pendant cette période difficile de l'année, un simple verre de délicieux jus de tomate avec pulpe comblera le déficit en vitamines, nous remontera le moral, nous rappelant l'été chaud, bienveillant et généreux qui est déjà proche.

L'automne est la période la plus fertile pour préparer des tomates pour l'hiver. Et même si tout le monde n'aime pas travailler les légumes en conserve, le plaisir de produits délicieux et naturels préparés à la maison aide à se dépasser.

Il existe de nombreuses recettes pour préparer un délicieux porc bouilli à la maison, mais cette méthode est particulière, on pourrait dire universelle. Cette viande peut être consommée aussi bien chaude que froide.

Les papillons sont l'un des champignons les plus répandus dans nos forêts. C’est un plaisir de les collectionner et de les cuisiner si l’on sait le faire correctement. Les cèpes marinés selon cette recette s'avèrent savoureux, beaux et tendres. Il n'y a qu'un seul moment pas très agréable : retirer la peau collante des chapeaux des champignons. Je fais toujours ce « sale » boulot en portant de fins gants de caoutchouc pour me protéger les mains.

"Comment cuisiner du goulasch rapidement et délicieusement pour le déjeuner ?" - une question qui intrigue bien souvent les femmes au foyer. La meilleure option est de préparer du goulasch de bœuf pour une utilisation future. Juteux et tendre, il séduira non seulement les adultes, mais aussi les enfants. En consacrant seulement quelques heures à une préparation simple et satisfaisante, vous pouvez diversifier votre menu familial pendant la semaine de travail et gagner beaucoup de temps libre.

Les champignons marinés préparés pour l'hiver selon cette recette conviennent bien aux préparations réalisées par les résidents des appartements en ville. Cuire la marinade séparément est une façon de préparer de délicieux champignons en deux étapes. Dans un premier temps, les champignons sont bouillis dans l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres, et dans un deuxième temps, ils sont versés avec une marinade cuite séparément.

La volaille (canard ou oie) préparée selon cette recette a un goût élevé et peut être conservée longtemps.Il peut être servi à la table des fêtes sans transformation supplémentaire. Cette délicieuse viande de volaille fumée est également utilisée pour préparer toutes sortes de salades, canapés et sandwichs.

Dans la Russie antique, le porc bouilli était un mets royal. Aucun simple mortel ne pourrait goûter à de tels délices culinaires. Et de nos jours, un tel plat est accessible à tous. Aujourd'hui, chaque femme au foyer sait cuisiner un délicieux porc bouilli. Et si quelqu’un d’autre ne sait pas ou veut savoir comment les autres cuisinent, je vous suggère d’essayer cette recette simple. En utilisant cette méthode maison, toute femme au foyer peut très facilement préparer du porc bouilli juteux et appétissant.

Le boudin ordinaire est préparé avec l'ajout de viande et de bouillie de sarrasin ou de riz. Et cette recette est spéciale. Nous produisons un sang délicieux uniquement en ajoutant du saindoux et des épices aromatiques au sang. Cette préparation s'avère très tendre et savoureuse.

Ce pâté de foie peut être servi à la table des fêtes en plat séparé ou vous pouvez préparer avec lui divers sandwichs joliment décorés, qui décoreront également votre table. La recette du pâté de foie est simple et facile à préparer pour une utilisation future dans des conditions normales à la maison.

Conserver les champignons de lait et les champignons de lait, semble-t-il, quoi de plus simple ? Ces champignons sont certes délicieux, mais il faut savoir bien les préparer pour l'hiver. Essayez cette recette maison éprouvée de champignons en conserve aux épices.