Pointe de poitrine
Comment saumurer la poitrine à la maison : deux recettes simples
Catégories : Viande pour une utilisation future
La poitrine salée a des fans partout dans le monde et il existe de nombreuses recettes pour préparer ce fabuleux délice. La poitrine salée du commerce peut décevoir par son goût. Il s'agit souvent d'un morceau de saindoux trop salé et trop séché avec de la viande, qui coûte une somme insensée, mais qui est très difficile à mâcher. Ne gaspillez pas votre argent pour un produit fini, mais lisez la recette pour savoir comment saumurer la poitrine à la maison.
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