Œufs de poisson

On sale le caviar à la maison (brochet, perche, carpe, sandre) - caviar légèrement salé ou légèrement salé.

Le caviar légèrement salé ou légèrement salé est élaboré dans les cas où il n'a pas besoin d'être conservé longtemps. Nous vous proposons une recette maison facile pour saler le caviar. Le caviar ainsi préparé peut être conservé au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours maximum. Il est meilleur s'il est servi immédiatement après le marinage.

Comment saler le caviar de rivière pour le conserver - une recette pour saler le caviar à la maison.

comment saler le caviar de poisson de rivière

Catégories : Caviar salé

Lorsqu'il y a une grande capture de poissons de rivière et que l'on découvre qu'ils contiennent beaucoup de caviar, alors lors du traitement des prises, la question se pose : « Que faire du caviar, comment le conserver plus longtemps pour l'alimentation ? Et si vous n'avez pas encore d'expérience dans le salage d'une telle préparation, alors vous devez utiliser une recette qui vous expliquera comment saler le caviar de poisson de rivière à la maison.