Épice de gingembre conservée

Autrefois, lorsque seule la vodka était vendue dans les magasins d'alcools, chaque propriétaire qui se respectait inventait sa propre recette pour l'enrichir. Certaines personnes infusaient de l'« eau de feu » avec des herbes, de l'écorce d'arbre ou des baies sèches, tandis que d'autres ajoutaient du sirop de sucre et des jus de fruits à la boisson. Il existe de nombreuses recettes de délicieuses liqueurs anciennes, alors si vous êtes amateurs de délicieux apéritifs, emportez-en quelques-unes dans votre arsenal.

Une délicieuse confiture à base d'écorces de pastèque et de gingembre peut être attribuée à la série «Tout peut être utilisé pour la ménagère économe». Mais, si l'on met de côté les blagues, à partir de ces deux produits, en suivant la recette originale ancienne (mais pas dépassée), vous pouvez réaliser une confiture maison très appétissante et piquante pour l'hiver.

Gingembre au citron et au miel - ces trois ingrédients simples nous aideront à maintenir notre immunité et à rester en bonne santé en hiver. Je propose aux femmes au foyer de prendre note de ma recette simple sur la façon de préparer une préparation vitaminée pour l'hiver, qui stimule le renforcement de l'immunité à l'aide de remèdes populaires.

Chaque année, je marine des poivrons et j'admire leur éclat de l'intérieur. Cette recette maison simple sera appréciée de ceux qui aiment les épices et les notes exotiques dans leur alimentation habituelle. Les fruits subissent un traitement thermique à court terme et conservent complètement leur couleur, leur goût et leur odeur particulièrement délicats. Et les nuances d'épices qui se révèlent progressivement surprendront les gourmets les plus gâtés.

La canneberge, la racine de gingembre et le miel se complètent non seulement parfaitement en termes de goût, mais sont également de puissants antioxydants et leaders dans la teneur en vitamines, micro et macroéléments. La confiture froide préparée sans cuisson est un excellent moyen de conserver toutes les propriétés bénéfiques des produits qui la composent.

Ce n'est un secret pour personne que les baies sauvages, contenant de nombreuses vitamines et nutriments, ont des propriétés curatives tout simplement miraculeuses. Sachant cela, beaucoup essaient de s'en approvisionner pour une utilisation future ou, si possible, de les acheter congelés en magasin. Aujourd'hui, nous parlerons des airelles rouges et des façons de préparer une boisson saine à partir de cette baie - la compote.

Lors d'un régime, la compote de gingembre a très bien fait ses preuves pour perdre du poids. Il ne sert à rien de le préparer pour une utilisation future, puisqu’il peut être préparé à partir de racine de gingembre fraîche ou de gingembre séché. Pour diversifier légèrement le goût de la compote et l'enrichir en vitamines, des pommes, des citrons et des cynorrhodons sont généralement ajoutés au gingembre.

La confiture de gingembre est souvent préparée pour renforcer l'immunité pendant l'hiver. En tant que mets délicat indépendant, le gingembre n'est pas très apprécié en raison de son goût trop fort et spécifique.A moins de faire preuve d'un peu d'imagination et d'interrompre ce goût âpre avec autre chose, plus piquant, mais agréable.

Le gingembre occupe à juste titre l'une des premières places parmi les médicaments les plus puissants de la médecine traditionnelle. Il a également trouvé sa place en cuisine, et cette combinaison de propriétés médicinales et de goût exquis transforme un dessert ordinaire en un dessert sain.

Une marmelade délicieuse et délicate avec une acidité caractéristique, préparée indépendamment du citron, est un excellent plat de dessert. Aujourd'hui, je veux vous parler des méthodes de base pour préparer une marmelade maison et vous proposer plusieurs recettes éprouvées. Alors, comment faire de la marmelade à la maison ?

Les morceaux de gingembre confits ne sont pas un délice pour tout le monde, car ils ont un goût plutôt piquant. Cependant, les bienfaits d’un tel dessert sont indéniables et beaucoup utilisent les dons de la nature pour résister aux maladies saisonnières. Nous serons heureux de partager avec vous cinq façons éprouvées de préparer du gingembre confit à la maison.

Les fruits confits peuvent être préparés non seulement à partir de fruits et de baies, mais également à partir de certains types de légumes.Les fruits confits à base de courgettes, de potiron, de carottes et même de betteraves ont un goût excellent. C'est de betteraves confites dont nous parlerons dans cet article.

Le thème des préparations sucrées pour l’hiver est toujours d’actualité. Les groseilles rouges nous rendent particulièrement heureux par temps froid et dans la neige fondante. Et pas seulement avec sa couleur optimiste et uniquement positive. Les vitamines servies sur la table sous forme de guimauves aromatiques avec une légère acidité sont un miracle ! Eh bien, nous ne pouvons pas nous empêcher de dire que ce délicieux peut être préparé en combinaison avec d’autres baies ou fruits. L’essentiel est d’avoir envie et d’avoir une bonne recette sous la main !

La racine de gingembre fraîche peut être trouvée dans le magasin à tout moment de l'année, mais de temps en temps, son prix commence à « mordre », de sorte qu'une offre avantageuse éveille le désir d'acheter davantage de ce légume-racine. Le problème survient lorsque, littéralement, au bout d'une semaine ou deux, le produit acheté, conservé au réfrigérateur, commence à se détériorer. Ce qu'il faut faire? Il existe une solution : vous pouvez sécher le gingembre ! Nous expliquerons comment procéder correctement aujourd'hui dans cet article.

De plus en plus de femmes au foyer ont commencé à utiliser le gingembre dans leur cuisine. Certaines personnes en assaisonnent leurs chefs-d'œuvre culinaires, d'autres perdent du poids grâce à la racine de gingembre, d'autres encore subissent un traitement.Quelle que soit la manière dont vous utilisez le gingembre, vous devez le conserver correctement afin de préserver au maximum ses qualités bénéfiques et ne pas vous fâcher que la racine soit flétrie ou pourrie. Nous verrons s'il peut être gelé et comment le faire correctement dans cet article.

Vous souhaitez conserver longtemps les carcasses de volailles comme le canard, le poulet, l'oie ou la dinde ? Essayez de les fumer pour l'hiver à la maison en utilisant la méthode de fumage à froid. Cette méthode est simple et abordable, et la volaille fumée préparée avec elle s'avère aromatique, juteuse et savoureuse.

Essayez de préparer cette recette de saucisses fumées à froid à la maison. Vous recevrez un produit carné savoureux qui peut être conservé longtemps. Cette saucisse maison est fabriquée à partir de produits naturels et est donc très saine. Nous pouvons affirmer avec certitude qu'il s'agit d'un délice qui décorera n'importe quelle table.

Quoi de plus savoureux qu'une viande de lapin fumée aromatique et très tendre ? Essayez de préparer un vrai délice avec cette recette simple et faite maison.

Depuis l'Antiquité, le concombre est vénéré comme une entrée idéale pour tout plat chaud ou boisson forte.C'est bon aussi bien frais qu'en conserve. Mais cette recette pour préparer des concombres pour l'hiver est déconcertante par son caractère inattendu ! Essayez de préparer cette confiture de concombre insolite selon une vieille recette.

Pour accompagner une purée de pommes de terre, le poisson salé sera sans aucun doute le meilleur ajout. Mais le poisson acheté ne rend pas toujours le dîner réussi et agréable. Du poisson salé du commerce sans goût peut tout gâcher. C'est ici que notre recette maison de salage de poissons comme le sprat, le hareng ou le hareng viendra à la rescousse.

La recette de cet assaisonnement épicé pour tomates à base de tomates mûres, de laitue, de poivrons et de pommes peut facilement être préparée pour l'hiver à la maison. Cette sauce tomate épicée maison est appétissante et piquante - parfaite pour la viande et autres plats. Cet assaisonnement se prépare très simplement et rapidement.